韓燒新食法~ 濟洲燒肉食堂

 每次經過德福2期的FOOD COURT, 都會被濟洲燒肉食堂的香味吸引
今日就去試下先~


濟洲燒肉食堂是食韓燒,當然有最SIGNATURE的芝士粟米同泡菜蛋
仲要係無限添加的~


而且仲有前菜都係無限添架, 個蘿蔔超好味呀
(添加不包括沙律菜呀) 


呢度的食品有別於平時嘅豬牛羊,有好多新穎的產品,仲好有驚喜添~


第一道就呢個燒八爪魚~係成隻上架
八爪魚係預先已醃製好,帶有辣味的 


因為原隻上,好大隻,所以店員都好好地幫我地幫埋~
第一次燒原隻八爪魚,好新奇呀, D肉仲好脆嫩~ 一D都唔韌


另一個新奇燒物就係燒鰻魚~
平時食浦燒鰻魚都係整好哂個隻
第一次燒呢種咁新鮮的鰻魚
待應姐姐話鰻魚係每日新鮮運到架, 仲要日日清,賣哂就無


燒鰻魚呢D咁高難度的野,當然要交俾待應姐姐啦~XD
首先要將個燒網換左做呢個燒板


用迷迭香搽勻個燒板先燒鰻魚,先燒2面, 再剪開做一舊舊再燒
入口鰻魚皮係脆口的,入面的油脂勁豐富, 真係超級正
連平時少食鰻魚嘅我都覺得好好食~  十級推介


大牛骨,真係超級大
將D肉切成牛柳粒,烤完後外脆內嫩,加埋牛粒內的溶化油脂,勁美味


我食韓燒,一定會點豬腩肉
呢個濟洲豪快黑毛豬五花肉,淨係個賣相已經引死人
肉質粉粉嫩嫩,肥瘦適中


先成條放落去烤,烤一陣再剪開成幾小塊
我將佢D肥肉烤到脆卜卜~ 沾海鹽食已經好美味~


牛舌都係我的指定燒物~XD
超厚超大的一塊,入口有超濃牛味~  


牛舌中間原來師傳仲細心刻了幾刀,方便燒~ 好細心呀~


開頭唔知份量幾多,叫左碗牛.燒肉飯  
真係超級大碗飯,只係88蚊,超抵
除左燒肉,仲有泡菜,荳芽和溫泉蛋,食嘅時候將蛋和其他材料混合,
燒肉已經調好味,非常惹味 , 雖然食燒肉已經好飽,但都差不多KO哂成碗飯~XD


又一新奇燒物 ~  棉花糖加餅~
呢個係去BBQ時必備的,估唔到餐廳都竟然有得食~HAHA 


將烘到半溶的棉花糖夾在2塊餅中間變成夾心
甜到爆但都好味到爆, 好邪惡,但又食得好開心~ 


飲品叫了2杯梳打,顏色很靚,個2枝攪攪捧超得意呀~
紅色係荔枝梳打,有個綠色的係梅子青檸梳打
我個人就鐘意梅子青檸梳打,有D酸味,可解膩

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