不一樣的傳統韓食 ~ 釜山粥

HANA位於尖沙咀韓國街，風格和最近的大熱BARBIE 很相似呀~都係滿滿的粉紅色~


雖然裝修新穎，但主打的的卻是另類傳統韓食
釜山粥
韓國人鐘意食飯，但原來釜山人鐘意粥
加上臨海的關系，鮑魚粥是釜山名物黎架~

不過今日無點鮑魚，點左最愛的人蔘雞粥


米是用釜山米熬成的
粥底很綿，米都開花了。應該都熬左好耐
佢唔似廣東粥咁稀，比較稠。滿滿的都是米飯，所以非常飽肚

佢嘅味道不會很咸，有香香的麻油味
除左人蔘雞，仲加入左多種雜菜一齊煮~ 食完好暖胃，又飽肚
夏天無乜胃口，食呢個粥一流~


泡菜五花腩烏冬
掛烏冬造型非常特別，成件事即刻型咗~ 
烏冬非常滑，似日本稻庭烏冬嘅感覺

泡菜豬肉不會太辣，反而有點泡菜的甜甜味
豬肉是五花腩，但入口不會覺得油膩。很爽脆的。


韓國鮑魚煎餃外皮煎得很脆口，餡料是傳統的韓子餃子有粉絲那種
鮑魚是很小的一粒粒，其實不太感覺到，就當食傳統韓國餃子吧~


HANA Korean Restaurant
尖沙咀金巴利街1E號地舖