《震驚 !!! 10種常見的隱形致肥食物》

回想搶鏡BB以前減肥的第一步,都是小心選擇致肥食物,一般油炸或肥肉高脂食物一望就知,好易提防。但有很多食品看似平常,但因為隱藏了高量的鈉,都是隱形的致肥食物。所以各位姊妹真要小心提防以下10種隱藏民居的致肥兇手。

1. 白麵包
白麵包吃起來似乎沒有味道,但光兩片半也有超過600毫克的鈉含量。再加上牛油花生醬等,想到都怕怕。搶鏡BB就會食全麥麵包,有纖維又有營養素。

2. 低鈉鹽
低鈉鹽是以鉀取代鈉,但5克重(約半湯匙)的低鈉鹽仍含有高達917毫克的鈉。因為味道較淡,隨時食過量!

3. 麥片
早餐穀類脆片多宣稱低脂肪、低膽固醇、高纖,是不少人心目中的健康早餐選擇。但有抽查發現不少早餐穀類脆片,達到英國高鹽標準(每100克食品含500毫克以上)。因此,買麥片時看清標示,選擇購買含鈉量較低。

4. 檸檬夾心餅乾
別以為甜的點心,鈉含量就比較低。如夾心餅乾,因為製作過程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的鈉。因此,可選擇水果、烚粟米、葡萄乾等,比較健康的零食。

5. 零卡路里啫喱
市面不少低熱量的零食如啫喱、蒟蒻乾,竟含有約200毫克鈉。都係少食為妙!

6. 運動飲料
從含鈉量來看,運動飲料都屬於高鈉飲料。舉例1罐600毫升運動飲料,就已攝取252毫克的鈉。雖然運動會排汗,排出鈉,但其實正常飲用清水便可,無需飲大量運動飲料補充。

7. 蔬果汁
有些蔬果汁為了增加風味,在加工過程中會加鹽,喝完1罐可能就攝取162毫克鈉。所以選擇時,可看清標示才購買。

8. 醬汁
沙茶醬、肉燥等調味料,雖然1湯匙的鈉含量不會超過100毫克,但如用來拌主食,例如義大利麵、炒飯、焗麵等,通常會加好幾匙,很容易就吃進過多鈉。因此,應盡量減少醬油的進食份量。

9. 即食涼麵
市面售賣的涼麵看似清淡,一盒的鈉含量也高達1200-1265毫克。而一些所用的油麵,幾乎都添加小蘇打來增加彈牙口感,但小蘇打就含很多鈉,加上麻醬本身鈉含量也很高,導致攝取過多鈉。當煮油麵時,可以加長水煮時間,讓鈉溶出。

10. 盒裝上湯
半碗盒裝上湯可能就含高達615毫克的鈉。搶鏡BB就儘量會用新鮮食材自己熬湯,自己控制鹽量,並使用食材的原味如牛蒡、柴魚、大蒜、番茄等增加鮮味。

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