雞蛋營養價值豐富又低卡

#小食 #雞蛋

在沖繩買回來的雞蛋模超可愛 !雞蛋營養價值豐富又低卡～可以取代平日不健康的零食啊！

雞蛋是超多變化的食材，有煮、蒸、炸、炒、焗等。
但原來以雞蛋營養的吸收和消化率來講，
煮、蒸蛋為100%，
嫰炸為98%，
炒蛋為97%，
荷包蛋為92.5%，
老炸為81.1%，
生吃為30%～50%。


所以多吃水煮和蒸水蛋啊！

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