鬧市中的印度皇~Basmati

中上環一帶真係有不少好野食,
而小懶貓的印度咖哩癮又發作了~
早前去完信德中心做野,途經干諾道中發現印度皇
於是就決定要同貓佬黎食個晚餐 XD
上環干諾道中137-139號三台商業大廈1樓Basmati 印度皇


Basmati 的裝潢有別於一般印度餐廳
就好像走進英國平民的屋子一樣


坐下不久還未點餐,侍應已經殷勤的送上餐前小食胡椒餅
配綠色薄荷香草醬清新中帶著刺激


之前都飲開Mango Lassi,今回就試下Plain Lassi $28
就好像yogurt smoothie咁,酸酸的好醒胃
喜歡酸奶就一定會喜歡


Tandoori Chicken 是侍應推介的
因為是用印度傳統Clay Oven,所以特別juicy
因為用泥土做成的甕爐將烹調,將能肉汁牢牢的鎖緊,
亦能保持肉質嫩滑


接下來的食印度菜必點的Naan
今回點了Cheese Naan和 Paratha


Naan 當然是配咖哩啦
Basmati的咖哩可以選擇唔辣架,啱曬喜歡咖哩又對辣敏感的我!
就點了走辣的Lamb Madras
而跟cheese naan完全能夠譜出完美樂章
一啖咬落去味蕾瞬間感受到,辛辣帶來的沖擊.....
不過椰香,香料夾著辛辣,味道真係好食到唔停得口!
可惜小懶貓本身對辣敏感,貓佬就食到lam曬脷
侍應不時會來問一下味道如何...此時...小懶貓就告訴店員說有點辣呢店員即說可立即換掉哦,不過貓佬都差不多消滅左一半,
而且邊食邊說著好味,所以就算數了 :)


Overall Basmati 印度皇,真係值得一試
地點極度方便,情調又夠,價錢也相當合理呢
還聽說Basmati主廚之前係筲箕灣的恆河咖哩屋做架

就以上


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