一人一鍋日本shabushabu!!

銅鑼灣真係勁多好野食
今次朋友話要試正宗日本shabushabu
就來到百德新街55號華納大廈地下E號
勝手 KATTE Shabushabu


勝手地點清靜,位於一條小巷中
不過放心絕對不難找


勝手每日都會有daily special


設計富高尚格調配上柔和光線特別浪漫

Shabushabu就緊係一人一鍋至過癮啦又夠衛生
而勝手3個steps就可以點餐
先揀湯底,再揀main course,
最後仲有前菜,湯,菜,飯和甜品5款side dishes

Rossana 選左蛤清湯
湯頭夾著蛤蜊的鮮甜~nice


Main Course揀左和牛A5西冷肉眼!!

嘩...A5是最高等級既和牛
雪花般油脂分布平均,牛肉呈現嫩紅色!


Rossana就揀左和牛配壽喜燒湯底

在壽喜燒湯底看到油花在牛肉中慢慢融化

牛味勁濃郁,嫩嫩既肉質嘗到油脂化開的甜
簡直是食牛最高境界!!!

整返支日本Shikkoku黑啤
入口清新流暢,黑啤通常較苦Shikkoku則稍微有點麥芽甜再回甘
嘩...真係爽到喊!!

朋友揀左Seafood !!


帶子好大粒呀!!!
而且勁新鮮,可以作刺身即食架

鮑魚腍滑之中帶彈性


蝦鮮味彈牙

仲有稻庭烏冬

稻庭烏冬配上壽喜燒簡直係perfect match


勝手仲有不少串燒選擇!!
牛舌串燒,厚厚的爽嫩富咬口
雞軟骨充滿肉汁,唔會燒到乾巴巴


雖然價錢唔平,但食物質素頂級又新鮮
耐不耐豪一次絕對是值得的 :)

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