大角咀：韓國媽媽｜少味精。少油

在奧運那邊上班，朋友就相約我在大角咀那邊食晚飯。

大家都愛韓食，所以就試了韓國媽媽。

據聞，此店的食物都是無味精，少鹽少油，那就試試看了。


我跟朋友揀了兩個套餐，每人可自選水菜兩碟，以及有熟食及飲品。

我們就揀了兩碟泡菜、甜黑豆及甜番薯。

泡菜爽口又充滿辛辣，而且非常入味，好好吃。

黑豆就是甜甜地，少少黏笠，容易入口，充滿韓式的小食。

而番薯都微甜，又軟身。


套餐一：蘿蔔炆牛肋骨

白及紅蘿蔔都是炆至軟身，容易入口，而且充滿牛肉汁的味道，非常惹味。

牛肋骨炆至軟身，而且肉質不會太散，都頗易入口和咀嚼；幸好較少筋位，可以說是啖啖肉。
不過肉味就微淡，可以更加濃味；而且肉香不算重，可以更加香。

而它的湯底都算清甜，用來拌飯就最好不過。


套餐二：韓式炸雞飯

由於是即叫即做，故我都等了三個字的時間。
炸雞跟白飯是分開上，而炸雞份量都頗多，炸粉跟雞肉不是分開的，炸粉薄身之外更可以緊貼雞肉，令雞肉更加可口。不過肉味不太重，而且雞肉不算太熱，令到炸物扣左少少分。

旁邊是茄醬，跟雞肉一起吃都頗特別，可以增加雞肉味道。

幸好，炸雞的油份不多，吃下去又唔會太乾或者太油，都令愛健康的都市人喜愛。

對以上小店有興趣，可以在此追蹤此店呀！


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