【中肯‧食記】捷運中山站‧義磚義瓦-中山店 Wapasta｜創意義式餐酒館‧氣氛溫馨料理可口！
喜歡吃義大利料理的朋友應該都曾聽過「義磚義瓦」這義式餐飲品牌，它們約十年前起家於東區，也創設過自己的窯烤比薩品牌，還有開設輕食、下午茶咖啡廳，在2015年底，義磚義瓦將版圖擴大至餐酒館領域，挑選了靠近捷運中山站，南京西路18巷6弄5號1樓，明耀百貨後面的巷子中開設了這間「義磚義瓦-中山店」。其料理主打正宗義式手創料理，平實的定價和高CP值也是賣點之一，才開業短短三個多月的「義磚義瓦-中山店」，包子爸來訪的這天生意真是好到一個誇張，即便是平日晚間也是一位難求，看來內行的饕客們早已口耳相傳把這間美味的創意餐酒館給捧紅啦！呵呵！
「義磚義瓦-中山店」因為身處於靜巷，雖然離中山捷運站一號出口不遠，但是初次來的人可能還是得稍微找一下，店面外觀裝潢的挺有質感，用色沈穩，燈光氣氛溫暖，料理風味也相當到位精彩，喜歡平價義式餐酒館的朋友一定不能錯過！
多樣化的套餐與義式下午茶，相對平價的收費也吸引了許多上班族甚至學生。
義磚義瓦中山店雖然店面空間不算很大，卻是一間小有個性與不錯氛圍的好餐廳。
雖然才開幕短短幾個月，即便是平日晚間生意也是好到一個不行。
可能因為老闆自己也有小朋友的關係，所以特別規劃了一座育嬰室，帶BABY的媽媽不用擔心來此有餵奶或是換尿布的需求，義磚義瓦中山店真是相當貼心啊！
很寬敞明亮的廚房。
生意真的相當不錯，建議來之前務必要訂位～～
店員的服務相當用心，因為是間新開幕的餐廳，所以店員都會相當認真的介紹與推薦菜單上的招牌菜色。
設計精緻的菜單，多數的料理都有附上照片，菜名下方還貼心的註記每道菜所使用的食材。
每桌都會招待的蜂蜜燕麥麵包，吃起來有點甜甜的，蜂蜜香味很迷人，吃不夠還可以再續。
LAURETANA 冰河氣泡水（1L 90元）：天然的冰河氣泡水，喝起來有種天然檸檬水的感覺，搭配美食一起引用相當過癮，即便開瓶後放上1～2小時也不會跑氣，一大瓶一公升才賣90元，包子爸覺得相當超值。
大地紅酒（180元）：義磚義瓦既然名為義式餐酒館，自然也提供了多種酒類，包子爸挑選了這杯大地紅酒，帶著花果香氣，口感順口，還挺好喝的餐酒。
義式炸飯糰（一顆40元）：傳統義大利的小點心，口感相當特別的炸飯糰，簡單來說就是把義式燉飯裹粉油炸，外皮酥脆，內餡吃起來有濃郁的起司味，相當不錯。
墨魚醬汁燉飯製成的風味炸飯糰，賣相相當特別。另一顆則是蕃茄紅醬口味，吃得到細微的肉末和起司。隨餐附上一些辣椒辛味粉，沾一點配飯糰吃更提味。
義磚義瓦中山店推出FB打卡送主廚小點-炸薯條 一份的活動，朋友們若是來此用餐別忘了打卡喔！
西西里風鮮橙鯷魚油醋沙拉（150元）：這一品沙拉也非常特別，包子爸第一次品嚐到，基本上以新鮮柳橙為主，上面灑上脆口的開心果碎和油漬鯷魚碎，吃起來鮮橙的香氣與甜味完全掩蓋掉鯷魚的腥鹹，中和後的滋味絕妙，建議大家可以點來嚐鮮一下。
生火腿芝麻葉比薩（10吋 - 380元）：生火腿搭配芝麻葉的經典款比薩，火腿油脂豐富搭配乳酪起司夾起新鮮芝麻葉一同入口能感覺到一絲清爽。
餅皮相當有嚼勁，口感挺棒～～～推！
杜蘭小麥酥炸海鮮（130元）：傳統的義大利小吃，用杜蘭小麥粉裹上海鮮入油鍋炸，份量還不少價格卻挺便宜，有丁香魚、中卷、鮮蝦多種海鮮，擠點檸檬汁更提味，炸的酥脆的海鮮相當好吃！
肋眼牛肉佐芝麻葉（720元）：紐西蘭草飼牛，14盎司大份量，這肋眼牛排相當美味也很適合2～3位朋友點一份來分食。
美味的肋眼牛肉炙烤至約五分熟，搭配芝麻葉和乳酪一起吃，沾點酸甜的巴薩米克醋更加提味～～
松露醬蘆筍野蕈雞肉燉飯（330元）：包子爸極力大推這款松露醬野菇燉飯！來義磚義瓦吃飯絕不能錯過，香味撲鼻滋味迷人～
加入了義大利松露醬、鮮嫩雞肉、時令鮮菇、蘆筍、鮮奶油與帕達諾乳酪、苗栗花里的有機米，用料實在，口感一流！松露獨特的香氣真的是太迷人了～～
義磚義瓦使用的橄欖油是義大利進口的品牌羅利塔，義大利麵也一樣使用國外進口的BARILLA，嚴選油品與食材，為食安作把關，真的很用心。
奇異果蘋果汁（90元）：酸酸甜甜喝得到水果天然纖維的現榨健康果汁，小朋友也會愛，相當順口濃郁。
幸福的小包子很愛吃義大利菜～～
甜菜根奶蓋果汁（90元）：濃醇香的一杯創意飲品，甜菜根汁獨特的滋味上面覆蓋上奶蓋與點點檸檬皮，杯緣旁還沾有海鹽，口感層次豐富。
明太子綜合海鮮義大利麵（360元）：義磚義瓦人氣大推的一款橄欖油清炒義大利麵，吃得到明太子粒粒分明的口感，在加入了鮮蝦、蘆筍、中卷、七味粉，口感豐富。
包子爸很喜歡清炒口味的義大利麵，沒有裹上太多厚重的醬料，簡單用橄欖油清炒反倒能吃到更多食材天然的鮮甜，麵條煮的也夠水準，還帶點麵心吃起還更有口感，相當好吃的一道義大利麵！
提拉米蘇（100元）：義磚義瓦正宗義式甜點，經典好口味。
西西里義式捲餅 Cannoni（120元）：義大利街頭小吃，製作費工，Cannoni用紅酒製成餅皮，油炸至極為酥脆，裡面再夾入Ricotta起司，最後沾上滿滿的榛果碎，包子爸在台灣是第一次吃到這樣特別的甜點，吃起來有點像是孔雀捲心酥，外皮是餅乾般的口感，內餡的起司極為香濃，好好吃！
Wapasta 義磚義瓦 中山店
電話：02-2550-6018
地址：台北市大同區南京西路18巷6弄5號1樓
捷運資訊：中山站一號出口 (步行約2分鐘)
營業時間：
週一-週五:
11:30 - 16:30
17:30 - 21:30
週六-週日:
12:00 - 16:30
17:30 - 22:00
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美味等級：★★★★
環境氣氛：★★★★
服務水準：★★★★
C P值：★★★★☆
回訪率：★★★★
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