【中肯‧食記】二訪！甘釜京韓日燒肉料理專門店‧捷運蘆洲站｜台灣首創「金多蝦貝一隻雞」‧超巨大鮮蝦佐春雞火鍋吃起來94狂！
這已經是包子爸二訪「甘釜京韓日燒肉料理專門店」了，一陣子沒來，它們又進化了！上回吃的是五色烤肉和五層海鮮塔，這回趁著天氣冷，甘釜京推出了超狂的「金多蝦貝一隻雞」，超多的鮮蝦和貝類，一整個超澎湃！還搭配經典的韓式春雞湯，適合天冷的夜裡四人同行享用～～～
甘釜京韓日燒肉料理專門店位於蘆洲區光榮路32號，對於蘆洲頗為陌生的包子爸從捷運站步行過來約10分鐘，不難找。
甘釜京有兩層樓的用餐區，這是一樓用餐區。二樓另有更大空間的用餐區。
包子爸最愛的ORION生啤酒！
韓國芒果啤酒 180元
韓國原裝進口，喝起來帶著芒果香味的啤酒，比台啤出的芒果啤酒略甜。
水蜜桃氣泡酒 130元
女生最愛，喝起來帶著陣陣蜜桃香氣的氣泡酒～
石榴汁 50元
蘋果汁 50元
各式的韓風小菜全都吃到飽！
不定期會更換菜色～～～
一上桌，便先端上雞湯燉煮～～～
「金多蝦貝一隻雞」4588元（會員價） 5588（原價）
除了一整鍋雞湯之外，還附上了超狂的海鮮拼盤，這樣海鮮的量，吃完膽固醇大概會爆表吧！
老闆非常用心，既然取名為「金多蝦」那麼蝦子不夠多豈不是掉漆了嗎？
深海巨蝦、金殼胭脂蝦、生食等級宜蘭葡萄蝦、黃金蝦、香蕉蝦、草蝦～～～
看看這肥美SIZE超犯規的深海巨蝦～～～～～（真的非常大）
這麼多蝦，你說夠不夠蝦？
是不是「金多蝦」！
最讓包子爸讚賞的就是有一大塊代表著台灣精神的虱目魚肚！這蒸起來非常好吃啊～～～
除了「金多蝦」之外，這套餐也「金多貝」！
大陸蛤、台灣文蛤、日本廣島生蚵、孔雀蛤～～～
放入了整隻春雞～～～
整鍋雞湯滾了之後第一件事當然是吃肉啦！
服務人員貼心的用大剪刀分雞肉～～～
據說韓國人都會沾點椒鹽配雞肉吃～～
春雞的肉質更嫩也更細緻，湯頭帶著濃濃的蒜頭香味，雖說是韓國味，但跟台灣的蒜頭雞湯口味還是頗為類似～～～
老闆真得很有巧思，發明了一鍋三吃得概念～～
第一吃：吃雞肉喝雞湯。
第二吃：放入貝類讓雞湯更為鮮美。
第三吃：開始蒸蝦子，讓湯頭更進一步昇華。
開始蒸貝類啦～～～
等你等到花謝了～～～哈哈！
眼睜睜看著蛤蜊打開真是等到流口水～～
貝類、虱目魚吃起來頂級鮮美，但更讓我期待的是增添了海洋鮮甜味的雞湯............
湯頭完全進化到另一個層次！
帶著蒜頭風味的雞湯因為加入了蛤蜊的「蜆精」，所以喝起來更鮮香濃郁～～～真的有夠好喝！
吃鍋物一定要配主食，今晚搭配的是Q彈的烏龍麵！
下鍋開煮啦～～
老闆說在第二階段煮烏龍麵最美味，因為第三階段的湯頭會因為蝦子味道變得太重～～
暖胃又Q彈的烏龍麵，加上好喝鮮甜到一個不行的湯頭，真心好吃！
緊接著又放入蒸籠來蒸蝦子～～
看著一整鍋紅通通的巨蝦，包子爸都快高血壓啦～～～
哈哈！真心吃太補.........
巨蝦尺寸真的很驚人！
因為巨蝦太大尾了，只好剪開再丟入火鍋中煮～～
胭脂蝦吃起來好甜！好幸福唷～～～
一人能吃到四尾大蝦，還能分1/4尾的深海巨蝦，CP值很高吧！
像在吃雞腿一樣的深海巨蝦！肉質韌口彈牙～
看看這蝦膏，簡直濃郁到跟起司一樣，而且量非常多～～
真不愧是傳說中的深海巨蝦！
M7 澳洲和牛板腱 2塊 1050元
在甘釜京現在也能吃到澳洲和牛啦！
真材實料的兩大塊M7澳洲和牛，吃起來一定非常過癮！
況且價格也是頗為佛心的1050元～～
烤到內部帶著些許粉紅色就能上桌啦～～～
份量真的不少，4個人吃剛剛好，絕對會很滿足！
口感很是軟嫩，入口即化的軟嫩豐厚感，果然是和牛才有的威力～～～
浴火甘糖雞手羽 一份三個會員價 250元
相當費工的一道菜，雞翅去骨塞入起司和火腿、玉米。
接著放入烤爐中接受炭火的烘培～～
烤雞翅得要非常有耐心，不然很容易烤焦，不過不用擔心啦，來甘釜京吃飯一路都有專業陪烤人員，技術都是一等一！
烤到一個程度再灑上砂糖，然後用火焰噴槍炙燒雞翅，讓雞翅表現化作焦糖的色澤。
炙燒畫面很震撼啊！！！
像是刷上蜂蜜一般，雞翅表面的焦糖色澤非常美麗～～
金黃酥脆的外皮搭配多汁口感有層次的起司火腿玉米內餡，帶些甜味，很特別的一道烤雞翅～～
美國PRIME菲力 588元
既然甘釜京雖然名為「韓日燒肉料理專門店」，但除了日本韓國烤肉之外這一陣子也開始供應大塊的牛排！
將大塊牛排烤到微熟，然後再浸泡在特製奶油秘製醬汁中加熱，讓醬汁味道滲入肉中。
鮮嫩的菲力牛排沾上特製醬汁蒜香味和醬香味十足，帶些日式和風燒烤的風味，挺好吃得！
奶油起司地瓜 120元
看看這個起司牽絲，有夠犯規的啦！
使用了台灣地瓜，吃起來甜度很夠，搭配奶油起司，有點類似甜點，真是相當棒的收尾！
因為有小朋友最愛的起司跟奶油地瓜，小包子非常捧場的吃了好多～～
甘釜京韓日燒肉料理專門店
地址：新北市蘆洲區光榮路32號
電話：（02）8286-9038
營業時間：
平日12:00–15:00, 17:00–23:00
假日12:00~23:00
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中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）
美味等級：★★★★
環境氣氛：★★★☆
服務水準：★★★★
C P值：★★★★
回訪率：★★★★