【中肯‧食記】包包 Bunsbao 新刈包‧捷運國父紀念館站｜文青風美味新刈包‧嚴選時令食材當季套餐！

包子爸這一晚終於吃到傳說中的「文青刈包」，位於東區精華地段，基本上有五種口味的經典刈包，一顆90元，比一般坊間稍貴一些，還有搭配時令小農嚴選食材的套餐，每套390元，可惜份量有些少，價格稍稍的貴了一些，不過場地舒適，畫面優雅，口味好吃，食材健康用心，這也是包包開業至今人氣始終不墜的最大原因！

包包 Bunsbao 位於東區國父紀念館捷運站附近 - 光復南路240巷48號。


門面非常漂亮，頗有文青咖啡廳的風貌。


入口處為結帳區，還有販售一些伴手禮。


開放式的出菜區，簡單的廚房，沒有太多花俏的點綴，一切都是這麼樣的自然純樸。

店內挑高甚高，屹立不搖著一顆大樹。


牆面上用水彩手繪著古早味吃刈包回憶。


這顆樹的設計概念主要是喚起古早時代大家圍繞在樹下乘涼吃刈包的回憶～


這顆大樹真的好壯觀啊～～


座位數量頗多，包子爸來訪的當天有一群客人包了一半的場子在想用刈包套餐，生意相當好！


還有吧台高腳椅可以坐，坐於此吃刈包有另一種時尚的感覺。


精緻的菜單。


免費的奉茶區。


烘焙烏龍茶喝起來清香順口。

職人的精神，用心的料理。


熱騰騰的刈包就擺在這一簍簍竹製的蒸籠裡。


包包豐收套餐 390元（四小菜 + 一碗湯 + 一盆沙拉 + 一顆刈包）


涼菜沙拉

加入了烤地瓜、柑橘、生菜、冬瓜蒟蒻.....頗為清爽！


慢火煨煮排骨湯

加入了蘿蔔、玉米、排骨，喝起來甘醇暖胃，冬天喝真的很過癮，包子爸實在太愛，喝完之後又加了一碗。（加點一碗100元）


四小品：

老梅醋 漬白木耳

手工豆腐佐胡麻醬 黑芝麻醬

糖漬南瓜 枸杞蜜

糖心蛋 東港烏魚子末 和餅乾土


每道小菜單點價格是50元～～～


黑芝麻膏 白芝麻醬 池上豆腐

極為香醇順口，滑嫩甘美，芝麻香氣很棒，豆腐帶著Q彈口感，食材講究，口味也很細膩。


冷漬糖心蛋

吃起來如同起司一樣黏密，金黃的蛋黃帶著自然的甘美，非常好吃～


櫻桃鴨煙燻刈包 單點價90元

獨創在傳統刈包內夾入了很特別的櫻桃鴨肉片，來包包點刈包能選擇黑糖或是原味刈包，灑上大量花生粉，鴨肉的緊實與獨特的油脂口感，引人入勝。


獨家製鹹豬肉刈包 單點價90元

又是一道創意刈包，加入了客家鹹豬肉，口感口味和傳統稍微油膩的刈包完全不同，淋上了特製有些類似美乃滋的醬汁和醃漬的功夫洋蔥，吃起來有點像漢堡，但口味是很台灣的那種～～


經典叉燒豬肉刈包 單點價90元


類似傳統的台式刈包，相當費工的將肥瘦比例均勻的豬五花肉綑捲成叉燒狀，先滷後炙烤，像是日式的特製拉麵叉燒一般，風味很棒，嫩而不爛，Q韌飽滿，帶著舒適的醬香，搭配新福源花生粉，傳統中不失創新，是包子爸覺得包包最好吃得一款刈包！


炙燒功夫雞腿刈包 單點價90元


很大塊的炙燒雞腿，很有創意的將整大塊雞腿肉夾在刈包裡面，雞腿肉一樣帶著醬香，小朋友會非常喜歡的一款新世代刈包！

有點像台灣版本的雞腿堡～～


平心而論，包子爸覺得包包真心不錯吃，價格真的要說貴也不能說很貴，只是傳統台灣人認知中的刈包是極為平價與市井街邊小吃，所以才會有些不習慣包包的價格與創新。


拿鐵咖啡 150元


精緻的現沖拿鐵，包包很貼心的準備了冰飲和熱飲兩種喝法，一次滿足雙重口感～～

梅醋氣泡飲 100元

濃郁中又點點清爽的梅子醋飲，頗為解膩開胃！


香橙香檸氣泡飲 100元

柳橙加上檸檬，喝起來酸酸甜甜，帶著鮮果滋味，帶著氣泡的口感喝起來頗過癮～


外帶的包裝也非常用心！一頭小豬的LOGO很是可愛～～


包包 Bunsbao 光復體驗店

電話：02-27310370

地址：台北市大安區光復南路240巷48號

營業時間：11:00~21:00周一休

官網：http://www.bunsbao.com/

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中肯‧食評（5★為滿分、☆為半星）
美味等級：★★★★

環境氣氛：★★★☆

服務水準：★★★★

C P值：★★★★

回訪率：★★★★