【中肯‧食記】VA VA VOOM‧捷運國父紀念館站｜東區指標性歐風美饌‧打造時尚女孩的公主夢！
位於國父紀念館捷運站附近，靠近仁愛路的「VA VA VOOM」為一全球首創複合式餐飲品牌，跨越時尚精品、藝術美學、科技元素與美饌佳餚，將時尚生活美學入菜，店面裝潢的非常華麗美侖美奐，充滿了法式宮廷元素，加上固定舉辦的主題時尚派對，吸引了許多熱愛時尚的女性顧客，溫馨細膩的服務和充滿視覺效果的調酒和料理，這家店充滿著幾乎能吸引所有愛美愛時尚女孩的所有特色，在東區這樣競爭激烈的餐飲市場殺出一片藍海，讓包子爸很是佩服！
從入口就知道 VA VA VOOM 有多用心去打造這樣的饗食時尚空間！門口的紅地毯，設計的像是金馬獎的星光大道一般，讓上門的美女們倍感尊榮、氣勢非常！
VA VA VOOM 共有兩層的用餐空間，一樓以白色和玫瑰作為妝點，濃烈的法式凡爾賽宮廷風。
牆壁上妝點的全是女孩子最愛的豔紅玫瑰花，有夠浪漫！
VA VA VOOM每個月都會固定推出時尚派對，非常的火紅, 每一場幾乎都是兩天內就報名額滿，也是VA VA VOOM和其他餐廳最大的差異化,，愛美的女孩一定要看過來，總共有旗袍趴、韓服趴還有日式和服趴喔！
詳情可以參考店家的臉書連結：
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1717842668509089&id=1610891435870880
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1720158124944210&id=1610891435870880
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1720418894918133&id=1610891435870880
包子爸來訪的這一夜正好店家在舉辦旗袍趴，許多身材曼妙的女子在店內拍照，畫面極美～～
另外，小朋友也能報名參加，899（成人 999）元還附餐、附飲料，重點是穿在身上的旗袍是可以帶回家的，是不是太超值了！
特殊造型的水晶燈更增添餐廳質感。
因為跟時尚藝術結合，VA VA VOOM 餐廳內設有許多座陳列區，擺放在那的商品都是可以購買的。
種類非常多元，除了有時尚的杯盤之外，還有許多與藝人聯名的配件鞋靴.....等
地下一樓則是充滿陽剛的歐洲古堡風。
粗曠的真皮沙發搭配鐵甲武士，黯然就是紳士們啜飲雪茄紅酒的好地方！
濃濃中世紀劇場風味的裝潢，也相當適合在此拍照打卡。
樓下因為桌子比較矮的關係，比較接近沙發LOUNGE區，用餐可能較為不方便，但是卻很適合品酒。
身為追逐時尚的孩子，當然來到VA VA VOOM 一定要請老爹拍照打卡一張啦！
野莓堅果烤豬肋排 480元
帶著甜甜的沒果醬汁味，灑上堅果吃起來口感層次相當豐富。
嚴選高品質的豬肋排，吃起來入味軟嫩，輕易用刀叉即可將骨肉分離。
炙烤透抽墨魚燉飯 380元
黑到發亮的烏賊墨汁不但能夠增強免疫力，也具有抗癌的效果，這道燉飯口感很是講究，除了有黑亮的墨魚汁之外，還加入了洋蔥、蔬菜高湯、蕃茄泥調味，吃起來帶有米心的義大利米，濃郁的起司香氣搭配透抽的生鮮海味，絕妙！
海港現撈的新鮮透抽口感紮實Q彈，新鮮絕對品嚐的到～～～
墨魚燉飯還加入了加拿大黑野米，每一口燉飯都香Q彈牙又營養！
蟹肉櫻花蝦義大利麵 360元
吃下一口絕對會非常驚豔的蟹肉義大利麵！
嚴選東南亞深海捕撈的海蟹， 特色在於每一口麵都能完整的包覆著蟹肉，奶油醬香濃郁，每一口都能品嚐到滿滿的蟹肉和脆口的櫻花蝦～～～真心好吃！
燒烤牛小排山椒風味 660元
特選美國CHOICE等級的牛小排，炙烤到恰到好處，搭配麥芽糖和柑橘特製成的風味醬汁，口感紮實、肉汁飽滿。
搭配山椒的帶些中西合併的風味概念。
嫩煎雞烤珠蔥 280元
口感極嫩帶著味噌風味的雞胸肉排。
這嫩度沒意外應該是酥肥做出來的，一點也不乾柴，搭配蔥吃起來帶著一些中菜味，女孩子一定會愛的一品低脂料理。
彼得潘 280元
相當童趣的一杯調酒，不僅僅容器像個煙斗一般，還冒著陣陣清煙，綠色的標準色，就如同小飛俠一般引領我們飛翔走去夢鄉。
糖果毒藥 340元
白柑香甜酒、蝶豆花、仙人掌果、檸檬汁，用一個類似蘑菇的杯子來呈現，讓人不得不佩服調酒師的創意，喝起來較為濃郁，有點類似糖漿，但卻不膩。
精靈之泉 390元
包子爸必須說，好一陣子沒有看到這麼讓我驚豔的調酒了！！！！！
這杯精靈之泉（還是該說是一盆？）實在是色香味俱全啊！！！！！！！
用像是一個魚缸的容器盛滿了藍色的不明液體～～～ 哈哈
底下的乾冰不斷冒出濃烈而神聖的煙霧，讓人忍不住讚嘆
重點是，上面那一杯可以當作甜點食用，加入了果香十足，女孩子來看到這一杯調酒，絕對會驚呼連連的，因為真的太美了～～
最後讓包子爸驚豔的是用完餐後的精緻伴手禮，除了特別設計的便利貼之外，居然還有一支鍍金叉子，實在是太時尚太玩美了～～～
小包子對於 VA VA VOOM 可是非常滿意，直嚷著要參加它們的旗袍趴，哈哈！說不定不久的未來包子爸會來一篇二訪也說不定！
對了，VA VA VOOM 的外燴服務也是相當厲害的喔～
VA VA VOOM
地址： 台北市光復南路346巷21號
電話： (02) 2773-6006
營業時間：12：00～21：00
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本文為廠商邀約，文字和照片為實際體驗心得，僅供參考。
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寒武紀。
寒武紀。