【中肯‧食記】天鍋宴 西湖店 3.0‧捷運西湖站｜活體海鮮‧優質鍋物‧高貴不貴‧CP值高！
天鍋宴是一個新興的精緻鍋物品牌，短短的時間已經在台北已經開了4間店了！包子爸這一天來訪的是位於內湖（捷運西湖站）附近的分店。天鍋宴包子爸吃過之後覺得它們還蠻厲害的，跟時下很夯的另一間肉多多火鍋不同，天鍋宴主打「活體海鮮」，每一家店都有自己的水族箱，主打的海鮮套餐也都會附上好幾種的活體海鮮（龍蝦、紅蟳、活鮑魚....），基本套餐高貴不貴，CP值頗高！若是預算夠，連帝王蟹或是日本純血和牛也吃的到～真心覺得有點厲害呢！
天鍋宴西湖店 3.0位於內湖區環山路一段12號，就在內科附近，從捷運西湖站下車的話大概走5-7分鐘就可以抵達，不難找。
一樓用餐空間，整間店以白色、大理石、金色為主的裝潢，還蠻有法式高級餐廳的感覺。
西湖店七月多才開幕，生意卻幾乎每天爆滿，實在是太夯了！建議來之前一定要訂位喔～
飲料非常多元化，除了有瓶裝、罐裝飲料可以讓人喝到飽之外，天鍋宴還準備了冰砂、奶茶、檸檬紅茶、熱茶、咖啡.........等等的飲品，花樣絕對夠多！
這一首藏頭詩代表的就是天鍋宴的理念精神啊～～～
天鍋宴以活海鮮為號召，店內當然要準備好幾口的水族箱養龍蝦、鮑魚、螃蟹～～
天鍋宴的主打海鮮真的都是活體，看得到活跳跳，安心新鮮度絕對有保證！
預算夠的朋友，天鍋宴甚至連當下最夯的「和牛」、「帝王蟹」、「龍蝦」都有提供！
一樓大客滿，別擔心，天鍋宴西湖店在B1還有用餐空間。
B1反而比一樓更為寬敞，包子爸覺得蠻舒適的。
飲料非常用心的提供了非常多種的飲品，而且全都是「喝到飽」！
有蘋果汁、零卡可樂（這個真的屌，一般店裡很少有提供零卡可樂的）、波蜜果菜汁（果然大吃大喝一定要均衡一下）、黑松沙士（這就是愛台灣啦！）真心超值！
醬料區也是應有盡有，亮點之一就是「雞蛋」不用另外單點，全都免費提供！CP值真的夠高～～
加入以香油、醬油為基底還有大量的蒜頭香菜調合成的醬料，非常適合搭配川味麻辣鍋～～～
台灣人吃火鍋最愛的無敵配料，就是沙茶醬配生蛋黃啊！
天鍋宴的雞蛋免費吃到飽，真是太夠意思了～～
嚴選海陸雙人鍋 1850元
這是包子爸這一晚兩大一小點的套餐，非常強大！
除了滿滿的海鮮料之外，肉也可以選四種～～
等於海鮮跟肉都可以吃得很過癮。
每個套餐都有一份「非常豐盛」的菜盤，點了雙人套餐，就直接上兩份的大菜盤，份量真的有夠多，兩份三個人都吃不完.........天鍋宴真的CP值很高！（包子爸當天還打包了不少菜回家）
菜盤裡居然加入了一片蘋果～～哈！
包子爸猜測在鍋裡放入一片蘋果，應該是能增添湯頭的甜味吧！
總之，這菜盤料多食材新鮮，相當厲害。
麻辣鍋底 + 70元
不會很濃很辣，算是清爽型的麻辣小火鍋吧，喜歡吃辣的朋友唯一選擇，豆腐鴨血給的還不少，加70元也不貴。
蔬菜柴魚湯底（免費）
基本的湯底，店家是用蔬菜加上日本柴魚熬煮而成，清澈透明，基本上很適合煮海鮮料理。
天鍋宴共有五種湯底，喜歡什麼就加價夠選購即可～～
配餐：
滷肉飯
沒想到天鍋宴的滷肉飯這麼好吃，一點也不輸外面賣的～～～讓包子爸蠻驚訝的！
拉麵
拉麵包子爸推薦像我這樣吃～～
麵煮熟後加入沙茶醬、烏醋、蒜頭、香油、蔥花還有一點辣椒，這樣吃起來風味真的比外面賣的乾麵還要棒！
開煮啦！
建議先從蔬菜開始燉煮，才不會一下子就讓湯頭濁掉～～
嚴選海陸雙人鍋可以從以下肉品七選四：
雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉
天鍋宴的肉品都還蠻夠水準的～～
牛肉稍微涮一下起鍋口感都頗嫩！
天鍋宴西湖店目前正在慶祝開幕～～
所以只要打卡並在粉絲頁按讚都可以從以下好禮中挑一種兌換：
1. 日本頂級生食干貝
2. 新鮮現撈活鮑魚
3. 飽滿大顆牛奶貝
4. 雪花牛肉、沙朗牛肉、牛肩肉、梅花豬肉、培根豬肉、霜降雞肉、小羔羊肉.......以上肉品七選一
這是包子爸打卡兌換的小羔羊肉！
同樣包子媽打卡送的「霜降雞肉」
打卡很超值，一個手機打卡可以換一個禮物！所以一家人來吃的話每人都能兌換喔～～
套餐 + 550元 可升級 400g的 美國牛小排
加550元升級牛小排划不划算？包子爸覺得相當超值，400g的牛小排份量夠，而且油花肉質真是一等一，吃起來絕對值回票價！
「活」紅蟳
上桌的時候雖然已經被切開，但還在蠢蠢欲動的大紅蟳，因為店內有水族箱，所以100%是活體現殺的，吃起來新鮮度有絕對的保證！
蟹膏非常多，這紅蟳不小隻，喜歡吃螃蟹的朋友相信一定能吃的非常過癮～
「活」鮑魚
天鍋宴真心大器，上桌的是兩顆活跳跳的鮑魚，稍微煮一下，脆口彈牙不在話下，重點是鮑魚的肝臟整顆超肥美，一口吃下，真的好好吃喔！
蝦子夠大尾，快跟小包子臉差不多大了～～～
注意看喔！這蚵仔真的夠肥美大顆，吃起來真心會爆漿～～～～
「日本頂級生食干貝」
小卷、鮭魚、鱸魚、鮑魚、明蝦......每一樣海鮮都相當夠水準且新鮮，真材實料是天鍋宴的特色。
天鍋宴的冰品給的非常大方啊！
除了有「卡比索」的冰淇淋之外，還有冰棒、冰麻糬～～
居然有包子爸最愛的曠世奇派！
小包子也很喜歡吃曠世奇派～～～哈！
濃郁巧克力搭配花生脆片，超好吃的童年回憶～～
天鍋宴每天都會準備一款手作甜品，今天是「桂圓銀耳雪蓮湯」，吃飽喝一碗，解膩又養生！
天鍋宴 西湖店 3.0
訂位專線：(02)2658-1233
地址：台北市內湖區環山路一段12號
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）
芝山店
訂位專線：(02)2831-1157
地址：台北市士林區中山北路六段35巷27號
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）
天母店
訂位專線：(02)2873-3466
地址：台北市士林區天母北路66號之1
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）
大直店
訂位專線：(02)8501-1337
地址：台北市中山區樂群三路53號
營業時間：
11：00-23：30（22：00最後收客）