健康新煮意 ❤️ MedOven清新地中海菜 ❤️ 有營沙津自己做

早前到了上環一家新開不久的地中海餐廳MedOven試試地中海風料理~
最近吃多了烤肉、放題,肉吃太多了,偶爾吃一下多菜小肉、清新的地中海風料理也很不錯呢,而且這裡有提供健康素食,帶吃素的朋友也可以一起盡情吃過夠。


為大家推介幾款不錯的菜式!:)

希臘海軍豆沙津
從來沒有吃過希臘海軍豆,聽名字有夠特別的!店主告訴我海軍豆是有益健康的食材~值得一試呢! 雖然吃下去都是豆,但愛吃豆的朋友一定會吃得很瘋狂,因為味道不錯呢。

地中海薯仔沙津
外表很平凡,但薯味夠濃,是相當好味的薯仔沙津。


雞肉帆船薄餅
帆船外形夠特別!隔離枱點了素菜的薄餅,看上去跟這雞肉帆船薄餅一模一樣似的~ 咬下去吃到雞肉就知道沒有叫錯了!


趁熱食,芝士拉出絲感覺好正!但雞肉就有點乾,味道稍淡,但感覺清新。吃慣濃味料理的朋友可能會不習慣呢~


下次想點牛肉薄餅試試呢!

免治牛肉批
上菜時已聞到好香牛肉味!外層香脆,免治牛肉味道濃,但鹹了一點,但咬下去口感不錯,好有層次,而且有肉汁不會太乾!


芝士批
我這個芝士迷當然不會放過芝士批!覺得這個比免治牛肉批更好吃哦~吃得出至少用了兩種芝士,"芝"味十足!


除了試到不同的地中海美食,還可以跟朋友一起在此聚會,或者一起參加烹飪活動等,自製健康獨特的地中海風菜式!今次我們試做的是地中海風沙律~~


主要材料有營養價值高、有益健康的藜麥,加上新鮮蔬菜、Quinoa、希臘豆、乾果等配料,以剛剛嘗過的地中海菜作參考,創作出專屬自己的地中海風味沙律。


親自處理食材,調味份量都由自己決定,同時可自創特色食譜,一舉多得丫~


初初只有藜麥,邊做邊試味,加入更多色彩鮮艷、有益的菜蔬...
芝士粒也是重點所在>w< 沙津變得更吸引!


當作是聚會活動也不錯,完成後還可以互相試味給意見呢~


看到製成品好滿足><~ 拿回家後都被家人吃光了~~


MedOven真是一個不錯的地方:)除了食物有營好吃,也設有互動的聚會烹飪活動~ 如果大家都有興趣參與,可以多多留意他們的facebook page呢!


MedOven
上環文咸東街60號地下A舖
Shop A, G/F, 60 Bonham Strand, Sheung Wan
Facebook : https://www.facebook.com/MedOven

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