一試愛上的海膽誘惑 ❤️ 富士山55 海膽沾麵 (*´∀`)

某天沒吃成咖啡弄,走到附近的伊榮街就發現一家拉麵、沾麵店--富士山55。來自名古屋,在日本有多間分店的富士山55,在香港都相當有人氣~ 而且還定期推出創新款式,滿足香港人的口味~我就是被門外的沾麵Poster吸引,所以決定入去試試嚕~(๑• . •๑)


一開始已經鎖定了目標--海膽沾麵!
翻翻Menu卻沒找到...原來這是限定的,就在Order紙的最上方~


店內貼著沾麵的食法,還可以加點日式芝士雜炊。
看到其他客人的沾麵都很大碗似的,吃完之後,胃還有空間容納芝士飯嗎??

雖然很久沒有喝過的波子汽水⋯
我最終選了草莓疏打~ 甜中帶酸的草莓味很不錯,不會很「藥水味」!


不一會⋯⋯ 海膽沾麵送到!
沾麵上的海膽有夠搶鏡,但那海膽湯傳來的香味已讓我唾涎三尺了!


加錢多加了紫菜⋯ 沒想到會變成這麼多⋯有點後悔了(◔౪◔) 沾麵本身都有紫菜的,而且比想像中的大碗!


看照片很難感受到實際的震撼~
上面的3片海膽有半板以上的份量呢! 而且每一片都是大大片的,上面還有很多三文魚籽~
這份量對於女生來說實在有點多,不過我今天是來暴食的!


以海膽煮成的海膽湯,很香很濃厚!試上一口就感受到那份厚度~海膽的精華就在舌尖上溶化了!


爽口的麵沾上海膽湯,吃下去很彈牙而且滿滿是海膽的鮮味~ 配上新鮮海膽和三文魚籽,滋味留甘,讓人一試愛上!


跟朋友們share一份燒芝士雞軟骨棒,這款做得不錯,不太乾,咬下去還有肉汁的,雞軟骨也爽口~ 要趁熱食呢,放涼了味道會有差別。


想延續濃郁的海膽鮮味,最後還是加了芝士飯⋯


每一口芝士飯都充滿海膽精華❤️
其實我已經飽到一個點⋯
但聞到那誘人的海膽香,突然又可以繼續作戰了⋯


拉出芝士絲的一刻好感動❤️ (〃∀〃)
飯粒吸收了濃郁的海膽精華,
配上芝士,完全沒有浪費一滴海膽湯⋯

吃了那麼多海膽,難免有點膩,所以建議細食的女生們還是加一個芝士飯share就夠了。吃過這豪氣滿滿的沾麵,真是大滿足!(*´∀`)

富士山55 (拉麵沾麵專門店)
銅鑼灣伊榮街9號欣榮商業大廈地下1號舖
尖沙咀麼地道75號南洋中心地下7-8號

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