[飲食] 元朗隱世私房菜 ❤ JaseLab Cookery 。高質浪漫晚餐
週年紀念當然要食餐勁！男友知我為食，決定給我驚喜，剛過去的星期日帶我到隱世扒房食好西～ 直至用餐前一天，我也只知地點在元朗⋯
在安樂路找上了不起眼的門口，正正就是私房菜 JaseLab Cookery ⋯ 裡頭環境寧靜，燈光較暗，氣氛超好的！
這裡好像沒有特定的Menu，
超期待會吃到什麼～
(訂位的人應該會知道吃什麼的)
本身男友提過想帶我吃威靈頓牛排，但是份量太大，兩個人一定吃不完，
所以安排了別的喇~
先來重量級前菜⋯
個法包好大舊，嚇了一跳！
面頭鋪上Parmesan芝士絲，法包外面脆內裡鬆軟口感非常好，點上黑醋橄欖油，配上Parma Ham...開胃又好味！
我倆自問食量不大，怕吃不了主菜，便決定把1/3的面包打包處理。
(這裡的面包可以打包，但主菜是不設打包的哦)
吃過面包就到湯了...
南瓜湯比較杰身，當中混入了多種有益蔬菜，creamy又濃郁。
四式蕃茄沙律有來自不同國家產的小蕃茄，每款甜度都不同，但全都清甜美味中和了沙津菜的醋酸，即使大碟都被我們一掃而空！
第一次吃到這紫紫綠綠的蕃茄，沒想到是那麼好吃的！
主菜來囉！！
Pastured Porkloin~
店員為我們細心講解每一道菜，
主菜之中看到出大廚花了不少功夫，美味之餘佈局精緻。
一直以為豬肉烤出來都較韌較乾，但這裡的卻是爽口多汁、肉嫩彈牙的...
是我這大鄉里吃過最美味的豬！
黑毛豬配上啤梨可以解油膩，加上莓子醬汁一起吃，甜中帶酸的味道蠻夾呢。
吃到這裡其實已經八成飽...
主菜2號是Medium rare的USDA Prime！
有小薯仔、香噴噴的焗蒜頭~
即使抗拒蒜頭的味道，也會讓你吃清光，大家也放膽吃吧，好有驚喜~
牛扒的肉和油脂比例適中，吃下去甘香肉嫩，肉汁大爆發，香口但不油膩。雖然原本飽飽地，最後牛扒都被清掃一空！
最後還有超邪惡的焦糖燉蛋，面頭的焦糖有足足2mm厚，而且敲一次是敲不破的！無糖的蛋正好中和敲碎的甜焦糖。好正哦～
沒想到元朗有那麼高質素的扒房~
這美味豐富的晚餐實在讓我們超驚喜！
人數較多的話相信可以包場開派對，
也很推薦為生日飯/週年慶祝煩惱的朋友們 >w<
*提提大家，這家私房菜除了訂位也要付訂金的。
walk-in的話店家可能較難安排^^
想看到更多即時分享，可以到facebook page讚好呢！
請多多支持吧~送禮進行中~~
My Little Biscuit
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超期待會吃到什麼～
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本身男友提過想帶我吃威靈頓牛排，但是份量太大，兩個人一定吃不完，
所以安排了別的喇~
先來重量級前菜⋯
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面頭鋪上Parmesan芝士絲，法包外面脆內裡鬆軟口感非常好，點上黑醋橄欖油，配上Parma Ham...開胃又好味！
我倆自問食量不大，怕吃不了主菜，便決定把1/3的面包打包處理。
(這裡的面包可以打包，但主菜是不設打包的哦)
吃過面包就到湯了...
南瓜湯比較杰身，當中混入了多種有益蔬菜，creamy又濃郁。
四式蕃茄沙律有來自不同國家產的小蕃茄，每款甜度都不同，但全都清甜美味中和了沙津菜的醋酸，即使大碟都被我們一掃而空！
第一次吃到這紫紫綠綠的蕃茄，沒想到是那麼好吃的！
主菜來囉！！
Pastured Porkloin~
店員為我們細心講解每一道菜，
主菜之中看到出大廚花了不少功夫，美味之餘佈局精緻。
一直以為豬肉烤出來都較韌較乾，但這裡的卻是爽口多汁、肉嫩彈牙的...
是我這大鄉里吃過最美味的豬！
黑毛豬配上啤梨可以解油膩，加上莓子醬汁一起吃，甜中帶酸的味道蠻夾呢。
吃到這裡其實已經八成飽...
主菜2號是Medium rare的USDA Prime！
有小薯仔、香噴噴的焗蒜頭~
即使抗拒蒜頭的味道，也會讓你吃清光，大家也放膽吃吧，好有驚喜~
牛扒的肉和油脂比例適中，吃下去甘香肉嫩，肉汁大爆發，香口但不油膩。雖然原本飽飽地，最後牛扒都被清掃一空！
最後還有超邪惡的焦糖燉蛋，面頭的焦糖有足足2mm厚，而且敲一次是敲不破的！無糖的蛋正好中和敲碎的甜焦糖。好正哦～
沒想到元朗有那麼高質素的扒房~
這美味豐富的晚餐實在讓我們超驚喜！
人數較多的話相信可以包場開派對，
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