[烹飪] 無油健康煮食 ❤ 陳煒 × Nutzen健康新煮意分享會
香口煎炸物有夠邪惡的！
傳統炸物都會落油炸...
吸收太多油份總會對身體帶來不良影響。
又要為食又想健康，
可以考慮近年興起的無油煮食法。
德國 Nutzen最近推出的NAF-38 輕觸式熱流鍋，
以熱氣對流方式把食物烹調，
習 炸、烤、煮、燒、煎、焗、烘、燉、解凍 等多個功能。
早前我就到了Nutzen健康新煮意分享會探過究竟，
活動上星級代言人 煒哥 陳煒 和 司儀大王一同分享健康煮食心得。
NAF38熱流鍋採用高速空氣循環科技，
通過鍋頂的烘烤裝置快速加熱空氣，
之後以大功率風扇在炸鍋內部造成急速循環的熱氣流，
平均及持續地加熱同時煮熟食物。
熱流更可以令食物變脆及表面呈現金黃色，有如油炸效果一樣。
現場示範了炸魚蛋和焗蒜蓉包，
完全沒有加油進去...
過一陣子，魚蛋變得大大粒、金黃色的，
表面就像炸過一樣！
蒜蓉包也十分香脆~
無油煮食真神奇！
而且更健康，讓我也心思思想買一個~
Nutzen 熱流鍋簡直就是懶人下廚的恩物喇，
不但使用簡單方便，清洗也簡單。
然後介紹第二代晶鑽杯SCUP-28，
這是多用加熱破壁機...
採用特厚強化玻璃攪拌杯，
8 段轉速可以輕易攪碎任何食物。
這機器還可以做雪糕丫！
夏天有了它，足不出戶就可以歎雪糕、鮮果奶昔、乳酪...
還可以做芝麻糊、豆漿，甚至煲粥、煲湯也可以...
超強的！！
即場示範現打的草莓奶昔，加入了乳酪、冰塊等...
製成品質地滑到不得了，
其實草莓表面也會有細小的核，
但喝下去是完全沒有雜質的感覺...
破壁機打出來的沙冰，也是細滑透心涼的...
夏天嗎...家裡有一部就可以隨時飲到健康新鮮的沙冰了！
*將來老公或小孩如果偏食...
可以把他們不喜歡的有益食材...
以這機器幫忙偷偷混進湯裡去(哈哈)
Nutzen的家電真是功能多多，
一部打十部！
更是健康的飲食的好幫手。
最後當然唔少得要跟美女陳煒合照吧！
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這機器還可以做雪糕丫！
夏天有了它，足不出戶就可以歎雪糕、鮮果奶昔、乳酪...
還可以做芝麻糊、豆漿，甚至煲粥、煲湯也可以...
超強的！！
即場示範現打的草莓奶昔，加入了乳酪、冰塊等...
製成品質地滑到不得了，
其實草莓表面也會有細小的核，
但喝下去是完全沒有雜質的感覺...
破壁機打出來的沙冰，也是細滑透心涼的...
夏天嗎...家裡有一部就可以隨時飲到健康新鮮的沙冰了！
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