[ 淳．為食 ] 姊妹淘 ♥ 大吃一番 ♥ 寒冬中的暖流

立咗冬天氣寒冷得很，真想吃到暖暖的湯麵。 一啖熱湯喝下去，暖入心扉 。每當這個時候，阿淳就會想起 ♥ 大吃一番的石鍋手打烏冬 ♥ 燒熱的石鍋配上滾燙燙的手打烏冬，吃到最尾也是熱的，而真材實料的湯底更會愈滾愈濃稠，阿淳每次都會吃清光！

上面所講的都是大吃一番剛開張頭兩年時常光顧的回憶。自從在教會轉了團契，時間就不到店家獨特的開店時間，就已經很久沒有光顧，最近因為參加了由Fashion Forward Foundation舉辦的頭飾工作坊，時間上剛好碰上營業時間，就和好姐妹謝茜嘉一起去品嚐讓我們心掛掛的石鍋手打烏冬。
大吃一番有多款特色湯底，有豬骨、芝麻、龍蝦、蕃茄、南瓜、木瓜、芝士同最新的龍蝦芝士湯底，阿淳最愛南瓜和木瓜湯底，本來想點木瓜湯底的，但因已售罄，所以轉另一最愛南瓜湯底的懷抱。阿淳點了南瓜流心豬扒手打烏冬，謝茜嘉一點了南瓜大吃一番手打烏冬。

南瓜流心豬扒手打烏冬 (前)、南瓜大吃一番手打烏冬 (後)流心豬扒
滾燙燙的出場效果依然是很讚的！(學毛姐在見習黑玫瑰所講，出場係好緊要的！LOL)，吃下去烏冬依舊彈牙，但湯底有點出事！沒有了從前的清甜，變鹹了不少，而且有種落了味精的感覺呢！流心豬扒也比從前薄了，炸得也過火，肉有被梳打粉醃過的味道，一路吃一路喝水也止不住口渴感。價錢上也比初開張時貴了不少，如果因通漲而加價質素不變，阿淳覺得加得值呢，但加價後材料及質素變差了的話就不值了。

醬燒豬手

醬燒豬手是經過醬燒後再炆煮，所以有甜甜的醬油味和腍腍的口感，味道和質素像樣，但份量也是少的。

經過今次光顧，有點打破了從前對大吃一番的好感，沒有了一想起就很想再去食的衝動了。作為老顧客的阿淳結賬時也忍不住要將感受告訴他們，因為很想有經會再光顧時可以再吃到從前的美味。
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大吃一番
長沙灣元洲街498號青華閣地下I號舖

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