味噌肉碎燴蘿蔔

好好食，但做法超級簡單，真係唔駛浸唔駛醃，一鑊就搞掂，立即講你知點整
材料：
400g 碎豬肉
1個(40g) 洋蔥，去衣切絲600g 白蘿蔔，去皮切條
100g 本菇，去蒂，弄散
1 粒 蒜頭
2湯匙 芫茜粒
2湯匙 蔥粒
400ml 雞湯
30g 蝦米(未浸泡)
15g 冰糖

醬汁
1 tbsp 白味噌
1 tbsp 赤味噌

做法：
1 鑊先用大火燒熱，加1茶匙油，再將碎豬肉入鑊，將豬肉弄散，加1茶匙糖，0.5茶匙鹽，1茶匙蒜粉，用大火炒至轉色，盛起隔油備用，
2 鑊洗淨，加1茶匙油，加入洋蔥絲，蒜頭1粒，蝦米，炒至洋蔥軟身，
3 加回入豬肉，白蘿蔔條，本菇，芫茜粒，蔥粒炒1分鐘
4 加入冰糖和雞湯，將雞湯煮滾，蓋上鑊蓋，改細火炆10分鐘
5 將汁料煮滾，抽取半碗汁，加入醬汁拌勻，加入鑊拌勻即可上碟享用