伊斯坦堡最棒的7間土耳其軟糖專賣!

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今天為大家介紹土耳其最夯的土耳其軟糖[Turkish Delights/Lokum],先看影片了解一下吧~再來細數好吃店家們~:P
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1) HACI BEKIR - Beyoğlu區
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這家超有名的古早名店,可以追溯到1777年,Haci Bekir在Bahçekapı(伊斯坦堡某小區)開了他的第一間店,販售他親自製作的甜點與軟糖、與其他新品,"土耳其軟糖Turkish delight"的說法,其實是歐洲說法,一名英國旅客造訪他在Bahçekapı店鋪時,把一些軟糖帶回去英國後傳開,Haci Bekir是個相當勤奮又創意十足的點心師傅,即便是鄂圖曼帝國的蘇丹也都對他萬分激賞,HACI BEKIR的店在Karaköy、Galata、Tepebaşı、Pangaltı、Çarşıkapı、Beyoğlu、Parmakkapı與Kadıköy都有,甚至在日本、美國、南非、埃及、英國與法國都有經銷。
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2) KOSKA
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這家店其實是奠基於Haci Emin Bey的哈爾瓦(halwah)1900年代於Denizli開張的甜點店,1930年他兒子在伊斯坦堡的Koska市開了這間店,語兒子共同製作的美味甜點與好吃的哈爾瓦聲名遠播,這裡販售的甜點味美、新鮮,此外也提供糖尿病患的減糖選擇,品味土耳其最美味的甜點,這裡是不二選擇,吃一口就會帶好幾包回家,Koska分店眾多,沿線Beyazıt、Çemberlitaş、Sultanahmet、Sirkeci、Eminönü、Karaköy與Taksim都有!
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3) LOKUM ISTANBUL
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這家特別的店,提供品質優良、正宗的軟糖甜點盒,也有銀色托盤的傳統圖片款:內含軟糖、糖果、香氛蠟燭,整包都土味十足!他們在倫敦也有展店
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4) Kadıköy區的ŞEKERCI CAFER EROL
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從1807年開張到今年,近200個年頭,所有產品都是手工製作,多年經營,最重要的就是確實滿足客人的需求,提供多種口味的軟糖、與其他款式甜點,本店讓你有嚐百點的機會。
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5) GÜLLÜOĞLU
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1949年從Havyar Han的一家小店開始,Güllüoğlu以果仁蜜餅Baklava與土耳其軟糖搖身一變,成為連鎖店鋪,大眾多是從1985年開設在香料市場中的店面,而知曉此一品牌,歐洲與美國也有店鋪,像是曼哈頓、卜魯克林、洛杉磯與倫敦。
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6) DEDEOĞLU
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Dedeoğlu Baklavaları的創辦人Ali Tüfekçi,自1952年就在安卡拉開軟堂專賣店,他過世後,兒子在Nişantaşı開了第二間店,在伊斯坦堡的正式店鋪,之後在此展店8間,常見的土耳其軟糖款式通通有販售,也有一些特別的像是土耳其軟糖風味口香糖與熱帶水果口味。
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7) CEMİLZADE
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店鋪成立於1883年,歷史悠久,第一家店開在Kadıköy,今天則是遍布全伊斯坦堡,1909年起就是報章雜誌的報導對象,還曾被其中一家報紙稱為是:伊斯坦堡餐飲100處之一,分店眾多。
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