[台北] 點水樓 - 台版米其林小籠包

台灣最有名的小籠包非鼎泰豐莫屬了, 不過香港的品質跟台灣的幾乎一樣, 只是台灣的比較便宜. 所以在台灣, 我比較去別的小籠包店比較一下. 愛去的有明月湯包, 跟杭州小籠包店點水樓在我台灣to-eat-list中已放很久的了, 這次也終於有機會去吃
想吃的原因是我朋友說這家小籠包也很好吃, 台灣版米其林 (是台灣人自己去評的不是正式的米其林, 台灣還沒有米其林 xd) 都評這家是五星級的餐廳

選了復興店的sogo, 地點就腳, 比較方便. 這邊單點的價位都比較高. 如果不介意的話可等2:30後 , 2:30-4:30 (4:30是最後點餐時間) 是他們的下午茶吃到飽, 有3種價位, 每位329NT/369NT/ 399NT,某些點心只有399NT的才有, 可看完他們的菜單後再選. 點心都可以隨便點來吃. 很划算呢!
但這次就因為當天行程安排, 沒辦法等到2點半, 就先來吃午餐
地點在復興店喔, 我找了好久都找不到, 因為我去錯了另一個館 -_- 害朋友等我了

點了酸梅湯解熱,夠2-3人分的了. 酸梅湯比較不像台灣的那種酸梅湯, 入口沒那麼重酸梅的味道
兩天都沒有吃蔬菜, 就點了一份通菜. 我覺得他們的菜有點太油, 不太建議去點...


點了一份蔥油餅, 前一晚在宜蘭吃過又再想吃, 130NT一份當然比在夜市的要貴, 但看圖好像裡面有很多蔥, 就點了. 蔥就真的是很多, 皮脆而不油, 好吃! 這個反而比他們的炒菜沒那麼油, 蔥甜也蠻突出的
點了兩種小籠包. 這個是原味的小籠包. 還有十個的選, 但因想試另一種口味就點小的好了


皮薄, 多汁, 以品質來說這裡的做得也很好. 只不過調味上有點偏淡, 肉餡也有點太碎, 有點美中不足
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相對的我比較喜歡這裡的絲瓜蝦仁小籠包. 之前在鼎泰豐跟在杭州小籠包店吃過覺得好吃, 到這裡也想要試試. 絲瓜跟蝦仁不會太碎散, 還能吃到一塊塊的, 汁就肯定沒有一般肉餡小籠包的多. 味道清新, 喜歡吃絲瓜的味道, 我覺得這個比較好吃耶! (男友超討厭吃絲瓜的, 這次沒跟他來我就可以點這個了 :p) 謝謝朋友B XD
總合來說, 這邊的小籠包做得也好, 但就可以在肉餡跟調味上多作點調整. 我還是喜歡吃明月湯包跟杭州小籠湯包多一點呢~ 不過這邊的吃到飽我就覺得很划算了, 來試一下也無妨

點水樓 (Sogo復興店)
台北市忠孝東路三段300號11樓
日-四 11:00-22:00 / 五,六 11:00-22:30