[台北] 饕鍋 - 酸菜白肉比麻辣好吃

饕鍋是我在愛評網看到的，見大家都說好，我也找了一個晚上約了台灣朋友一起去吃
坦白說，麻辣鍋我只能評一般，反而酸菜白肉鍋有驚喜，好吃


位於復興南路一段較大數目的路段，坐捷運到忠孝復興的話還要小走一段路，坐去大安站會比較快。門面不大，要上樓梯到二樓



價格屬於中價位吧，每一碟的份量蠻多的，二人來的話可能不可以點太多的配料
不過這裡很多都會做綜合，所以少人來也不會是大問題



外面有飲料區，洛神酸梅湯是他們自己煮的
還有看到一瓶一瓶他們自己做的酸菜，也覺得他們的酸菜白肉鍋應該會是很厲害


朋友拿了一碟前菜, 白色一條條的是類似豆干的涼菜, 我比較想前菜能做得酸一點, 這道菜加多一些白醋應該會更好吃


我們點了鴛鴦鍋, 紅色的是麻辣鍋, 白色的是酸菜白肉鍋


紅鍋坦白說不是我預期中的好，麻辣的味道是蠻重的，但湯頭味道硬是差了一些香料或中藥的香，如果單純以吃麻辣鍋來講的話我不會推薦這裡 (還是想念詹記的呢...


發覺這裡用的肉都蠻優質的, 這是沙朗牛肉, 因為我沒有很愛吃油份太多的牛肉片
剛好的油脂分佈, 肉香也蠻濃郁的


這裡的酸菜白肉鍋我覺得要比紅鍋的好很多，湯頭喝吃來夠酸，味道是有湯頭底醞的那種酸而不是死酸，我覺得比台北某一兩家有名吃酸菜白肉鍋的店還要好吃


東西上太快, 這張三層肉照片拍得不好... 三層肉每塊都真的切得很漂亮, 皮是皮肉是肉
配酸菜一起吃, 在蘸點蒜泥醋, 非常美味

這裡的鯛魚片用來涮酸菜鍋非常好吃！感覺像吃川菜中的酸菜魚，要配酸菜一起吃，湯頭都是無限量添加的，所以酸菜都可以多吃



其他有很多我們都是點綜合的，五行蔬菜盤，綜合菇類，綜合丸類。品質都不錯

這次朋友用了愛評口碑券，應該比較便宜。如果要找吃酸菜白鍋為主的，我會推薦這裡
饕鍋
台北市大安區復興南路一段269號2樓 週一到週五: 18:00-01:00
週六週日: 11:30-14:30, 18:00-02:00