~韓迷食堂~回味家鄉味道@梨滿園韓國料理
小妹的思鄉病越來越嚴重，多希望能夠回到韓國，
可惜沒有盤川，所以暫時只能借助美食止渴！
早前發現了一間正宗又美味的韓式餐廳，
而且服務態度一流，絕對是韓迷的喜訊。
餐廳位置一流，坐落旺角女人街，從地鐵站過去也十分方便。
鋪面整齊寬敞，座位亦算舒適，沒有壓迫感！
(其他韓國餐廳普遍很迫，往往背貼背）
最重要是抽風效果理想，不用擔心食完韓燒會有一陣bbq味。
餐廳的前菜豐富，款式比較多，個人認為薯仔最好味，又甜又軟，入口慢慢溶化。
建議大家一定要試醬油蟹，因為味道超正宗，與韓國當地的餐廳一模一樣。醬油蟹味道超鮮甜，
而且蟹膏極之美肥，蟹肉軟綿綿好似啫喱，口感一流！
最後記得點一客白飯撈汁，味道剛剛好，
令人再三回味，難怪人人叫醬油蟹做白飯神偷。
當然韓國菜的另一重點是韓燒，個人認為牛肋骨一定要試，
如果想要原汁原味就選無醃，放在鐵板上燒，
油花的香味令人流哂口水，而且肉質嫩滑，好濃的牛肉味。
而醃製的牛肋骨就十分入味，秘制的醬油令牛肉更鮮甜軟腍，
油香慢慢滲出，令人難以抗拒。
如果食肉獸的朋友一定喜歡五花腩，因為一層油脂一層豬肉，口感層次豐富，
而且感覺到豬油慢慢滲出，香味四溢！當時怕油膩的話，可以用生菜包住食，增加清爽降低油感。
最後不可不點泡菜餅，煎至黃金色，賣相吸引，而且微辣泡菜可以刺激食慾，
個人認為餅底香脆同時無油淋淋的感覺，多食都不會厭！
歡迎大家電郵找我呢
Email
[email protected]
[email protected]
Blogspot
http://wawalove520.blogspot.com
With love,
wawa
小妹的專頁亦開通了，請大家多多支持。http://www.facebook.com/rainbowawa1205
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早前發現了一間正宗又美味的韓式餐廳，
而且服務態度一流，絕對是韓迷的喜訊。
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餐廳的前菜豐富，款式比較多，個人認為薯仔最好味，又甜又軟，入口慢慢溶化。
建議大家一定要試醬油蟹，因為味道超正宗，與韓國當地的餐廳一模一樣。醬油蟹味道超鮮甜，
而且蟹膏極之美肥，蟹肉軟綿綿好似啫喱，口感一流！
最後記得點一客白飯撈汁，味道剛剛好，
令人再三回味，難怪人人叫醬油蟹做白飯神偷。
當然韓國菜的另一重點是韓燒，個人認為牛肋骨一定要試，
如果想要原汁原味就選無醃，放在鐵板上燒，
油花的香味令人流哂口水，而且肉質嫩滑，好濃的牛肉味。
而醃製的牛肋骨就十分入味，秘制的醬油令牛肉更鮮甜軟腍，
油香慢慢滲出，令人難以抗拒。
如果食肉獸的朋友一定喜歡五花腩，因為一層油脂一層豬肉，口感層次豐富，
而且感覺到豬油慢慢滲出，香味四溢！當時怕油膩的話，可以用生菜包住食，增加清爽降低油感。
最後不可不點泡菜餅，煎至黃金色，賣相吸引，而且微辣泡菜可以刺激食慾，
個人認為餅底香脆同時無油淋淋的感覺，多食都不會厭！
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