失望而回♡名氣過大的泰菜－Blue Elephent♡

小妹一直偏愛泰菜，早前得知泰國有名的藍象進駐尖沙咀，
二話不說就相約好友去朝聖，希望可以一試正宗泰菜！
可惜整體感覺一般，服務與菜色水準都有點兒失望...
首先環境設計偏向泰式悠閒風格，主要希望營造一種舒適感覺，
可怕的是坐位不太舒服，椅子太高而飯桌太低，
要彎低半個身才可以食飯，只是一頓晚飯時間已經腰酸背痛。
而且二人台很細小，2道小菜已經不夠位置上菜，
為了騰出位置，只可以趕快把沙律食完才有空位上菜。
此外，餐廳服務水平偏低，想找個小籃擺放手袋也不足夠，
感覺不夠細心與貼心，根本沒有任何舒適感覺！

小妹分別點了青芒果蟹肉沙律伴泰式辣汁、泰式紅咖哩炒大蝦及炸蝦餅。
青芒果蟹肉沙律伴泰式辣汁賣相不錯，青芒果亦算新鮮，
可惜蟹肉味道未算突出，而且有少許雪味，但是辣汁挽回不少分數，
可以遮掩蟹肉的雪味，辣中帶微酸，感覺比較開胃。

泰式紅咖哩炒大蝦比較乾身，味道方面與泰國有明顯出入，
感覺有配合香港人口味，不算太辣而且醬汁偏乾，
未能用來伴飯，感覺有點兒可惜...
份量少得可憐，只有2隻大蝦，但售價卻要HK$268，
而且還不是新鮮蝦，只要普通雪藏大頭蝦，肉質一般未算彈牙，
感覺不太新鮮，沒有蝦肉應有的鮮甜味！

炸蝦餅賣相精緻但係份量同樣偏少，女孩子也覺得不足夠，如果同行有男生就一定不夠飽，果然是「迷你炸蝦餅」！
味道方面不過不失，外脆內軟，但是梅子醬完全偏甜，酸度不足，
根本無法帶出蝦餅的鮮味，只是一味死甜，完全令人失望！

歡迎大家電郵找我呢
Email
[email protected]
[email protected]
Blogspot
http://wawalove520.blogspot.com
With love,
wawa