【銅鑼灣】濃情蜜意☆走進浪漫意大利餐廳

如果在港島區挑選,我自己最愛和經常去的,肯定非銅鑼灣區莫屬。記得在小時候,銅鑼灣對於我而言已經是個非常好玩的地方。在中秋或新年的時候,一定會和家人到維園欣賞彩燈和逛逛年宵市場;也會到附近的商場玩冒險樂園;最後的是一家人吃頓美美的晚餐。小時候對於好吃的晚餐,其實定義非常簡單,並非浪漫的環境、也非琳瑯滿目的自助餐,只要一家人齊齊整整的吃一頓,麵食也好,茶餐廳也好,已經足夠令人滿足。現在長大發現,越是簡單美好的東西,越是難能可貴,但也卻像是沙子般,捉不住握不緊。
今天和媽媽碰巧都放假,即性的來了一場貴婦晚餐,哈哈。Passione Italian Restaurant地點挺容易找的,就在銅鑼灣站F出口附近,走大概5分鐘就到了。但小插曲就是,因為當天是冬至附近的日子,我們在渣甸中心等了將近十分鐘才等上電梯。
Passione整體裝修空間感很重,檯與檯之間的間隔很大,而且配上很高的樓底,坐著沒有壓迫感。但我覺得做得最好的一點是,它沒有所謂高級西餐廳人盯人的緊張感。我很明白有些西餐廳為求提供很好的服務,所以幾乎是一個waiter只負責一兩台的客人。但有時候去浪漫的西餐廳,就是想和情人或朋友好好的聊聊天,一直給人盯著吃飯、盯著聊天,不是很尷尬嗎,綿綿情話都吞到肚子裡了。

因為我們並不是特別肚子餓,所以點了一個SET DINNER再配上兩道Main Dish。SET DINNER裡面很豐富呢,包括煎吞拿魚配茴香沙拉、青豆湯配鵪鶉蛋脆巴馬火腿、烏魚子蝦肉牛肝菌意大利蛋幼麵、炭燒羊扒及慢煮羊肩,最後還有甜品草莓雪葩哦!

首先上場的是暖暖的法包,一籃裡面有三款。我覺得法包,還是配上橄欖油和黑醋是最好吃的選擇。
雖然我們只點了一份SET DINNER,但餐廳很細心的把餐湯分成了兩份哦。青豆湯入口,有種濃郁的草青味,而且口感很綿,但又不會覺得很澀。
Main Dish 我們點了大蝦扁意大利粉($198)和炭燒西班牙黑毛豬肩肉($288)。這兩道菜都非常好吃!絕不誇張哦!!
大蝦扁意大利粉令我甚為驚艷。扁意大利粉因為是用蝦湯煮成,所以蝦味濃郁。大蝦處理的剛剛好,咬下去爽口彈牙,好吃!
我們點的是medium黑毛豬肩肉,而豬肩肉於送上桌前已經美美的切好了,吃起來很方便。
對於優質的黑毛豬或是和牛,我覺得medium 是最適合的處理。豬肩肉表面燒得香口,但裡面肉質保持嫩滑,雖然看上去是淡粉紅色的,但其實不會覺得很raw 喔。豬肩肉入口肉汁豐富,黑毛豬的香氣滿佈口中,但又不會覺得過於油膩,水準之作!
呷一口Sangria ,紅酒的濃郁加上蘋果的清香,really made my day!

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