The Fat Pig@銅鑼灣
好友的慶生飯局，一行四人到銅鑼灣時代廣場The Fat Pig吃午飯，食客比預期中少。
窩夫今次用了Openrice的網上訂座服務，十分方便，還可以賺取訂座積分。
The Fat Pig顧名思義主打用豬的不同部分來做菜，第一次在西餐廳吃到豬耳，炸豬耳配酸豆醬($55)跟平日中式冷盤的豬耳的爽脆口感很不同，炸過的豬耳比較軟身，膠質較重。
除了炸豬耳，還有炸豬皮，脆香豬皮($25)未放進口裡已經感覺到它的熱氣。脆香豬皮份量不少，深色那款比較硬身。
一人一個豬仔造型的叉燒包(每個$10)，叉燒餡的味道跟中式叉燒包不同，有很多汁，窩夫個人認為味道偏鹹。
自家製昆布蘭豬肉腸伴薯蓉配洋蔥燒汁($168)，豬肉腸用腸衣包著免治豬肉，一切便散開，口感跟平日吃的腸仔不一樣，洋蔥燒汁令薯蓉生色不少。
後加了香茅豬骨湯煮鱈魚($98)，香茅豬骨湯的味道不錯，但鱈魚只得一件，而且鹹得像鹹魚一樣，叫人非常失望。
最後是甜品時間，各自選擇自己喜愛的甜點組合($20)。
窩夫選了榛子味雪糕，配脆香杏仁和朱古力醬，甜品的賣相很特別，用中式的飯碗放雪糕，可惜雪糕水準麻麻。
The Fat Pig
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1105號舖
電話：2577 3444
歡迎聯絡安排產品試用及出席活動
Email: [email protected]
Facebook http://www.facebook.com/blog.wifeandhusband
U Blog http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband
香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html
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Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband
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The Fat Pig顧名思義主打用豬的不同部分來做菜，第一次在西餐廳吃到豬耳，炸豬耳配酸豆醬($55)跟平日中式冷盤的豬耳的爽脆口感很不同，炸過的豬耳比較軟身，膠質較重。
除了炸豬耳，還有炸豬皮，脆香豬皮($25)未放進口裡已經感覺到它的熱氣。脆香豬皮份量不少，深色那款比較硬身。
一人一個豬仔造型的叉燒包(每個$10)，叉燒餡的味道跟中式叉燒包不同，有很多汁，窩夫個人認為味道偏鹹。
自家製昆布蘭豬肉腸伴薯蓉配洋蔥燒汁($168)，豬肉腸用腸衣包著免治豬肉，一切便散開，口感跟平日吃的腸仔不一樣，洋蔥燒汁令薯蓉生色不少。
後加了香茅豬骨湯煮鱈魚($98)，香茅豬骨湯的味道不錯，但鱈魚只得一件，而且鹹得像鹹魚一樣，叫人非常失望。
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窩夫選了榛子味雪糕，配脆香杏仁和朱古力醬，甜品的賣相很特別，用中式的飯碗放雪糕，可惜雪糕水準麻麻。
The Fat Pig
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