食在灣仔.Bow Coffee

日前往APT. Coffee途中,窩夫發現了一間新咖啡店,對它的貝果很有興趣,便約閨蜜去吃早餐。
Bow Coffee位於皇后大道東與蘭杜街交界,藍色的外牆特別引人注目。
餐牌一面是藍底粉紅字,列出酸種麵包多士和茶類飲品等。
另一面粉紅底藍字的則列出各款咖啡。
窩夫一心想試貝果,收銀處的小黑板寫了當日提供的貝果味道,以及忌廉芝士抹醬的選擇。
落單付款後,店員問窩夫要不要口罩套,初時以為是紙袋或信封之類即棄的,但原來是設計精美的可重用口罩套,每人有兩款之多。
窩夫點了Flat White ($40),鮮奶和咖啡的比例很合窩夫口味。
閨蜜對她的Hojicha Latte ($48)表示滿意。
光顧當日的六款貝果中,窩夫與閨蜜選了一鹹一甜。鹹的黑芝麻貝果配上onion & chives抹醬,烘過的貝果表層帶脆,質地不會太乾太硬,塗得厚厚的抹醬味道非常濃郁,稍為蓋過貝果的黑芝麻味,吃到最後才滲出淡淡的黑芝麻,整體來說窩夫非常喜歡,吃得很滿足。
甜的藍莓貝果則配honey pecan抹醬,honey pecan的味道沒有onion & chives那麼突出,但跟甜貝果很夾,甜度適中,同樣好吃。

Bow Coffee
地址:灣仔皇后大道東58-64號帝后商業中心地下

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