食在將軍澳.亞參雞飯

亞參雞飯在將軍澳Popcorn開業不久,窩夫與蝦子餅已經急不及待光顧了。
當日本來想試斑蘭咖央多士,可惜已經售罄。
窩夫一向愛吃海南雞飯,不用多想便決定要點海南雞飯,看看它是否真的有99分。
亞參去骨海南雞飯($88)送來了,先不談主角海南雞,評一評雞香飯,煮得粒粒分明,入味得來卻沒有油膩的感覺,散發淡淡的香茅香味,水準很高。三款秘製醬料之中,窩夫與蝦子餅特別推介薑蓉。
來一張海南雞的近鏡,上桌時窩夫心裡有一個問題,為什麼海南雞有汁的呢?明明餐牌上的圖片並沒有汁的,窩夫下次再吃要記得走汁。海南雞用上三黃雞,雞味濃郁,雞皮厚厚的,可見它非常肥美,個人覺得稍嫌不夠入味,還有一點進步空間。
加十元便可享用飲品一杯(椰青和斑蘭咖啡除外),窩夫點了一杯熱的馬拉拉茶,充滿南洋風味,甜度適中,十分好喝。
蝦子餅知窩夫其實都想試喇沙,所以點了一碗喇沙($80),賣相吸引,雖然顏色偏黃,沒有太多紅色的辣油,但味道比預期中辣,以窩夫吃辣的程度,只能淺嚐幾口,不過不得不讚它的香料味很香濃,配料亦算豐富。
吃喇沙真的要配一杯凍飲,蝦子餅點了一杯柑桔特飲(加$10),味道偏酸,正合蝦子位的口味。
兩個主食以外,還點了馬拉盞怡保芽菜($38),怡保芽菜是由馬來西亞空運直送的,比平日吃的芽菜短身,但根根飽滿粗壯,而且份量足,值得一試。

亞參雞飯
地址:將軍澳唐德街9號PopCorn地下G05 - G06號舖
電話:2399 0102

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

歡迎聯絡安排產品試用及出席活動
Email: [email protected]
Facebook: https://www.facebook.com/blog.wifeandhusband
Instagram: https://www.instagram.com/blog.wifeandhusband

如果喜歡我們的文章,請即分享到︰