食在銅鑼灣 | 牡蠣小屋 | 必試招牌鐵盒燒生蠔

窩夫想試「牡蠣小屋」很久了，2022年尾終於有機會去吃蠔。
「牡蠣小屋」位於The L.Square 10樓，電梯門一打開便見到生蠔列隊歡迎。其實「牡蠣小屋」不只吃蠔，還有不少其他美食選擇。
窩夫想點生蠔，店員介紹了幾款，還有一些貝殼類。
除了生蠔，還點了招牌菜鐵盒燒生蠔(半打$240)，燒之前會讓客人過目和拍照。
燒蠔期間先品嚐來自岩手縣的令和之怪物(每隻$148)。令和之怪物手掌般大，非常厚身，肥美爽口，蠔味濃郁，一試難忘。鐵盒燒生蠔(半打$240)平均每隻只需40元，比預期大隻飽滿，非常鮮甜，窩夫連蠔殼上的汁也不放過，必食推介。
餐廳提供兩款醬汁配蠔，不過窩夫個人比較喜歡原汁原味。
牡蠣以外，點了幾串串燒，串燒茄子($28)燒得剛剛好，軟硬適中。
串燒雞軟骨(鹽味)($38)用的是雞胸軟骨，爽脆得來不會太硬。串燒牛舌(鹽味)($48)有三件，不算太薄身，味道不錯。
壓軸的是牡蠣餃子雞翼(每隻$68)，燒得香脆的雞皮包著一隻蠔，比較少見，值得一試。
牡蠣小屋
地址：銅鑼灣駱克道459-461號The L.Square 10樓
電話：2143 5655

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