食在尖沙咀 | 饞‧台式食堂 | K11 Musea抵食台灣菜

窩夫與蝦子餅早前在K11 Musea B2層覓食,被台式食堂「饞」的店名和裝修吸引,決定進去吃晚飯。
「饞」是窩夫小時候覺得特別難寫的其中一個漢字,有貪吃、愛吃的意思,形容窩夫非常貼切。
餐廳的裝修以淺木色和黃色為主,感覺簡約明亮。
餐牌跟店面用色的連貫性令餐廳形象更加鮮明,排版清晰,分主食、小食和飲品三大類。
看完餐牌便寫紙落單。
蝦子餅點了蔥燒湯底的半筋半肉麵($86),送餐的銀髮姨姨很有禮貌,並溫馨提示湯底非常熱,湯麵一上桌便香氣四溢。
湯底三選一,麵底則二選一,蝦子餅選了較幼身的陽春麵。
窩夫比較饞嘴,半筋半肉不夠,要點牛肉三寶麵($88),除了牛腩和牛筋,還有牛肚,牛三寶都很入味,牛腩大大塊又夠腍,牛筋彈牙,充滿膠質,牛肚軟硬適中。
窩夫選了刀削麵,較粗身但夠薄,掛湯一流。
解饞塔香鹽酥雞($52)的份量不少,用上無骨雞腿肉,肉質特別滑,最難得是完全沒有油膩的感覺。
凡惠顧任何麵或飯類,所有飲品一律減10元。蝦子餅點了凍蜂蜜金桔檸檬(原價$28),是他喜愛的酸甜味道,消暑解渴。窩夫點了熱的茉香珍珠奶茶(原價$30),用明治鮮奶來沖的奶茶特別香滑,茶香亦很明顯,不會很甜,珍珠煙韌,水準之作。

饞‧台式食堂
地址:尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2層201號舖
電話:2818 6066

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