食在銅鑼灣 | 柞木炭家 | 份量十足高質二人餐

一行三人的小學同學聚會,地點選在銅鑼灣的柞木炭家。
點了一個二人餐($788),另加一隻澳洲大八爪魚腳($205)。
前菜共有五款之多,味道都不錯,其中一款是韓式馬蹄糕,跟港式的完全不同,值得一試。
和牛肩肉盛有六塊,以二人份量來說真的不少,脂肪分佈均勻,肉味濃郁。
大家都很喜歡的雞蛋醬汁,配牛肉一流。
和牛內裙肉和醬油五花肉的水準都很高,窩夫特別喜歡醬油五花肉,夠入味,口感很有層次。
肉類以外有一隻龍蝦,賣相精美,鮮甜彈牙。
第一次吃澳洲大八爪魚腳($205),應該怎樣燒呢?
窩夫與好友們顧著聊天,將燒肉的任務交給專業的職員。
燒好上碟的大八爪魚腳,有咬口,不會太乾。
雪梨水冷麵的份量十足,水冷麵口感彈牙,雪梨清爽解膩。

柞木炭家
地址:銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖

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