食在銅鑼灣 | SULJIB | 必食推介海鮮煎蔥餅

窩夫早前二訪銅鑼灣時代廣場13樓的韓國餐廳SULJIB。
套餐跟1月初光顧時的不同。
一行五人點了一個原價985元的Eat at Seoul Set,經Openrice訂座可享折扣優惠。
韓式前菜有八款之多,窩夫特別喜歡魚仔乾、芽菜和蓮藕。
四大隻醬油蝦,蝦肉鮮甜,味道稍嫌過鹹。
醬油帶子的鹹度控制得比較好,配紫菜吃味道更豐富。
首爾蒸餃是全晚最叫人失望的一道菜,饀料的味道不錯,但應該在蒸好之後放了很久才上桌,餃子皮都吹乾了硬了。
上次吃過SULJIB牛肋骨後印象非常好,水準依舊,牛肋肉又腍又入味。
韓式甜辣炸雞亦十分出色,炸得香脆不油膩,雞肉嫩滑,肉汁豐富,配角炸蓮藕很有驚喜呢。
全晚窩夫最欣賞的是海鮮煎蔥餅,餅底薄薄的,十分香脆,上面放了脆卜卜的魚仔乾和其他海鮮,口感和味道都很豐富,誠意推介。
安東燉雞有窩夫愛吃的年糕,口感煙韌,吸收了美味的醬汁,吃得滋味。

SULJIB
銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場13樓1302號舖

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