食在西環 | 海鮮角樂 | 支持小店的海鮮盛宴

窩夫與蝦子餅星期日在西環覓食，想吃海鮮，光顧「海鮮角樂」，原來當晚小店只得一人打理，辛苦晒！
點了二人用的「海鮮盛宴」（$688)，共有六款海鮮。
先喝「呀媽魚湯」，奶白色的魚湯中有紅蘿蔔和粟米，魚味香濃，窩夫個人不覺得腥，喝不慣魚湯的朋友可以加少許胡椒粉。
鹽焗大蟶子皇夠大隻，鮮味十足，不乾不韌，略嫌黑椒味重了一點。
慢煮星班扒的做法有點像油浸筍殼魚，有新鮮感，如果星班扒無骨便更好。
一星期前吃了一頓令人失望的龍蝦海鮮火鍋放題，當晚要吃龍蝦補數。蒜蓉粉絲蒸原隻龍蝦的水準不俗，龍蝦夠新鮮是最基本的，龍蝦肉雪白鮮甜，蒜蓉粉絲調味做得不錯。椒鹽墨魚份量比預期多，墨魚也很新鮮，椒鹽味道剛剛好。
油鹽水浸蜆同樣大大碟，蜆雖然比較細隻，但勝在鮮甜無沙。

海鮮角樂
西環堅尼地城加多近街67號地下G16號舖
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