食在中環 | Kyung Yang Katsu | 初嚐韓國炸豬扒
日式炸豬扒吃得多，窩夫日前在中環大館附近嚐了韓式炸豬扒，感覺不錯。
Kyung Yang Katsu 去年六月進軍香港，原來在韓國有多達80間分店。平日午市可享八折優惠。
芝士吉列豬扒是招牌菜，但窩夫怕芝士太膩，所以點了5號吉列豬扒及豬柳套餐(原價$188)。
日式炸豬扒通常跟白飯和椰菜沙律，韓式的更加豐富，有飯有麵有沙律。飯上面的鵪鶉蛋細細隻很可愛。涼麵清新開胃，很適合夏天吃。
吉列豬扒及豬柳的吉列外層不太厚，油份不會太多，最讚的是肉汁非常豐富。日式炸豬扒配芝麻和豬扒醬，韓式的配搭更多，除了鏡頭以外的豬扒醬和芥末籽醬，還「左眼」的芥末、「右眼」的眼醬，以及「嘴巴」的松露鹽，看似一個笑臉，用餐心情特別好。窩夫個人推介蘸蝦醬，可以提鮮，但切記不要蘸太多，否則會太鹹。
Kyung Yang Katsu
中環蘇豪伊利近街59號地舖
*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
Kyung Yang Katsu 去年六月進軍香港，原來在韓國有多達80間分店。平日午市可享八折優惠。
芝士吉列豬扒是招牌菜，但窩夫怕芝士太膩，所以點了5號吉列豬扒及豬柳套餐(原價$188)。
日式炸豬扒通常跟白飯和椰菜沙律，韓式的更加豐富，有飯有麵有沙律。飯上面的鵪鶉蛋細細隻很可愛。涼麵清新開胃，很適合夏天吃。
吉列豬扒及豬柳的吉列外層不太厚，油份不會太多，最讚的是肉汁非常豐富。日式炸豬扒配芝麻和豬扒醬，韓式的配搭更多，除了鏡頭以外的豬扒醬和芥末籽醬，還「左眼」的芥末、「右眼」的眼醬，以及「嘴巴」的松露鹽，看似一個笑臉，用餐心情特別好。窩夫個人推介蘸蝦醬，可以提鮮，但切記不要蘸太多，否則會太鹹。
Kyung Yang Katsu
中環蘇豪伊利近街59號地舖
*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*