食在銅鑼灣 | ROYAL INN | 推介高質六道菜二人晚餐
閨蜜提早替窩夫慶生，窩夫提議去銅鑼灣皇室堡的打卡餐廳ROYAL INN。
ROYAL INN的環境很美，走進大門便被花花噴水池吸引。點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。
精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮，一點腥味也沒有。
地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感，酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香，味道很有層次。
招牌龍蝦濃湯一上桌便香氣四溢，味道香濃而非死鹹，配湯的酸種多士亦很有水準。法式麵包蟹肉蟹膏意大利飯賣相佳，那片芝士十分香脆，意大利飯軟硬適中，不會太濕，充滿蟹肉蟹膏的鮮味，而且份量很足。
芥末籽蜜汁西班牙豬肋骨以玫瑰花瓣點綴，令顏色更吸引，豬肋骨做到肉嫩的效果，下面的配菜有露筍、番茄和薯仔，十分豐富。甜品法式班戟可自選口味，窩夫與閨蜜選了走開心果的蘋果玉桂班戟，上桌時發現開心果換成杏仁片，正合窩夫口味，那片西柚乾更叫窩夫一吃愛上。蘋果玉桂的份量不少，味道偏酸，令人不覺膩。
ROYAL INN
銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
ROYAL INN的環境很美，走進大門便被花花噴水池吸引。點了六道菜的二人晚餐(特價$788)。
精選法國生蠔四隻(另加$58)非常新鮮，一點腥味也沒有。
地中海風味藍青口比常吃的白酒煮青口較有新鮮感，酸酸甜甜的番茄汁加上西班牙香腸的鹹香，味道很有層次。
招牌龍蝦濃湯一上桌便香氣四溢，味道香濃而非死鹹，配湯的酸種多士亦很有水準。法式麵包蟹肉蟹膏意大利飯賣相佳，那片芝士十分香脆，意大利飯軟硬適中，不會太濕，充滿蟹肉蟹膏的鮮味，而且份量很足。
芥末籽蜜汁西班牙豬肋骨以玫瑰花瓣點綴，令顏色更吸引，豬肋骨做到肉嫩的效果，下面的配菜有露筍、番茄和薯仔，十分豐富。甜品法式班戟可自選口味，窩夫與閨蜜選了走開心果的蘋果玉桂班戟，上桌時發現開心果換成杏仁片，正合窩夫口味，那片西柚乾更叫窩夫一吃愛上。蘋果玉桂的份量不少，味道偏酸，令人不覺膩。
ROYAL INN
銅鑼灣告士打道311號皇室堡3樓313-314號舖
*本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*