[大圍]生昌潮州海鮮酒家

跟朋友仔睇完<<五個小孩的校長>>後，話獎勵我選到好位置而請我食好野。(籍口有點爛 ^^” 哈哈)
他帶我來到生昌食打冷。
在大圍行走多年，很少過來顯徑搵食。
想不到6:30; 未到，已經高朋滿坐。
我們要上三樓坐。
生昌門面光猛又企理，有別於一般的打冷店。
一條條鹽焗烏頭、又有蟹、鹵味……
未睇menu已經找到心頭好。



鹵味拼盤(鵝翼拼紅腸+豆腐底)
鵝翼未夠入味(由於食剩太多，第二天蒸熱來食更入味，而肉與更有彈性)
紅腸又薄又有彈性，豆腐最入味最好食


煎蠔餅(中)
最細只有中size，但中size已經好大。
每一啖都有蠔和蛋，煎得脆口，又不過火。
又是食剩太多，第二天翻熱更惹味。

蠔仔粥
超足料，很鮮味，每蠔都有我姆指般大，除了蠔仔還有魚乾


鹽焗烏頭
烏頭非常新鮮，出晒黃油，雖然是鹽焗，但不會太咸，肉質結實，魚尾還有身份証，保證正野。


其他小菜都很正，可惜二人胃有限，下次一定會再來試其他小菜