釜山美食 - 八色烤五花肉 韓式烤肉팔색삼겹살 (南浦洞)

每次到韓國一定要吃燒肉，來到釜山的第一天，經過了一天的緊密行程，便安排了吃個豐富的燒肉做晚餐補充體力。 我們選了位於酒店附近，位於南浦的八色烤五花肉南浦店（팔색삼겹살）。

八色烤五花肉（又名八色燒肉）팔색삼겹살是一家很有特色的韓式烤肉店。店內是單純賣著獨創的八種口味醃五花肉。

餐牌就只有三種，三色套餐（原味五花肉+沙蔘或名品泡菜）、八色套餐（招牌八色燒肉）及名品套餐（招牌八色燒肉+沙蔘+名品泡菜），我們雖然只有兩個人，但都點了名品套餐吃（won46,000）。


晚上九時多，店內靜靜的。


跟大多數燒肉店一樣，八色烤五花肉提供配菜自取櫃台，用餐途中若想添吃的話可以到此隨個人喜好拿取。


先送來沾醬配洋蔥及沙律菜。


然後在秒速之間就送來了各款生菜、海鮮窩及燒肉。


店員接著便先放兩份芽菜，再拿起生菜盤開始燒。


八色燒肉分為人參、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬及辣椒醬八種口味，木製托盤上用了中、韓、英及日四種語言標示烤肉的口味，所吃到的口味一清二楚。

吃的時候要順次序由淡味的人參味吃起，一直吃到最濃的辣椒醬口味。

不用擔心會吃錯，因為店員會幫忙燒的。


店員會先放四款燒肉上鐵板，燒好後會幫忙剪成細份。

這時便可以吃了。


沙蔘及名品泡菜送到，原來沙蔘是要放在鐵板上燒的。沙蔘帶幾分爽脆，我很喜歡。


終於可以開動！用生菜包著燒肉，再放上少許烤芽菜及泡菜來吃。

老實說包著配菜吃的話是很難分辦得到各種肉的口味，不過都是好吃的。全歸功與店員的燒肉技術呢！

海鮮鍋有八爪魚、蟹、青口及蔬菜豆腐等，越吃越辣，但都只是微辣。海鮮鍋可以解烤肉的油膩感，越喝越滋味呢！


記著不要把湯喝掉，留一點來作炒飯。
炒飯都是由店員操刀，看著她熟練地將飯及紫菜跟湯一起拌和炒好，再在上面加上芝士，就跟看表演一樣精彩。

（很難想像我們兩個人連炒飯也吃光光）


推介八色烤五花肉給喜歡吃肉的朋友，到此吃個超滿足的烤肉大餐！

其實想吃八色烤五花肉，除了南浦洞外，在西面也有分店的。

（其實八色烤五花肉是全國連鎖店呢，連台灣也有分店喔！）











八色五花肉南浦店팔색삼겹살
부산광역시 중구 남포동3가 7-1
051-245-8392
12:00-00:00




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