大阪美食 - 花丸軒 幸福拉麵 (千日前)
由於轉機的關係，我大阪只逗留一個晚上，下機趕緊坐南海電鐵到難波，先到Hostel Check In，接著趕緊去找宵夜吃。
大阪千日前要找宵夜完全沒難度，單是拉麵店已有很多選擇，這次就試試之前沒吃過的店吧！
就選了這家花丸軒拉麵，其實是被它號稱難波第一好吃拉麵所吸引，好奇是否真的是難波第一。
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店內人頭湧湧，昏暗的燈光、裡射燈照著的餐廳、食客的閒談聲、加上四周濃罩住煮麵及湯頭的蒸氣，很有氣氛。
只是燈光反差大令到我的相機都把拉麵拍得暗暗的。
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店家以吧檯位為主，而我則剛巧安排坐在獨立桌子上。
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看看餐牌，第一樣看到的是"麵大盛無料"，即是免費加大麵量。
哈哈！我果然是精打細算(笑)。
店家出名的菜式是幸福拉麵，日文是左方750円的那個，而如果是看英文餐牌的話就是Happy Noodle。
就點這一個吧！
店家的豬軟骨所用的部位介紹。
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花丸軒好像對客人太好了吧！
除了免費提供加大麵量外，還有免費泡菜及煮雞蛋。想吃的話可以請店員送過來。
收到泡菜後趕快取些放在碟子上。
幸福拉麵到了！
那個緣結紫菜好特別。
不立刻吃的話湯上面就會形成一層油膜，還是趕快趁熱吃才對。
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湯是濃郁的豬骨湯，較濃味較膩，女生可能覺得油份重了點。而肉共有兩種，一種是店家名物的豬軟骨，另一種是豬腩肉，試了之後就覺得果然豬軟骨是店家名物。
麵條吸湯度高，有點軟，還好。
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要說一下花丸軒的免費雞蛋，是普通的煮雞蛋而已，不是溫泉蛋喔！
我見到有遊客將蛋去殼後發現不是溫泉蛋就不吃放一邊，所以要重覆跟大家說，這個免費雞蛋，是普通的煮雞蛋而已，不是溫泉蛋喔！
吃到一半的時候，可以試加一些辣油或炸蒜添加風味。
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花丸軒
〒542-0076 大阪府大阪市中央区難波１丁目２−1
+81 6-6213-0131
24小時營業
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