【泰國美食】泰國蠔餅 蚵仔煎 (BTS Thong Lo)
曼谷BTS Thong Lo站,除左有必食嘅芒果糯米飯Mae Varee Sweet Sticky Rice with Mang,仲有泰國蠔餅(蚵仔煎)食。
店名叫Hoi Tod Chaw Lae ,不過唔使抬高頭搵招牌,見到門口個蠔仔山同埋個大鐵板就係
店面唔大,繁忙時間要等位,不過上菜速度快,D人又會快快手食完就走,所以都唔使等好耐。
店員見到我推BB仲特登俾張四人枱我哋坐,當然要同人搭枱啦。
蠔餅分為脆或軟皮,配料除咗蠔仔外,亦都有青口、蝦、魷魚等...再根據大小份收費。想飽肚少少可以叫埋Pad Thai。Menu有英文,唔使擔心睇唔明。最受歡迎嘅係脆皮蠔餅,泰國style煎到酥脆,似冰花煎餃個層脆皮。蠔仔 肥嘟嘟好creamy,配上脆皮口感非常有層次,加埋啲醬點黎食感覺會冇咁熱氣。
叫左支龍眼汁,跟埋杯冰,開頭諗住叫店員收返杯冰直接飲。好彩冇咁做~支龍眼汁好甜,真係要用杯冰溝淡啲先入到口呢~